芡实的功效与作用及食用方法-芡实怎么吃-芡实图片

 芡实 健脾止泻、除湿止带
 芡实小档案
 别名：鸡头实、雁啄实、刺莲藕、刀芡实、芡实米、鸡头米
 性味归经：性平，味甘、涩；归脾、肾经
 适用人群：肾虚精关不固、脾虚不运、腹泻不止、带下异常者均可食用
 食用禁忌：外感、气郁痞胀、尿赤、便秘者忌食；麻疹初期、咳嗽初起慎食

芡实的功效与作用-功效主治
■健脾止泻、固精止带
    芡实入脾、肾经，善治肾虚所致的梦遗滑精、小便不利等症，芡实还是滋补的佳品，善于健脾以止泻。此外，芡实还可固肾止带，可用于治疗女性白带异常。

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芡实怎么吃-居家调养实用方
 芡实山药糊
    取芡实、山药各30克，糯米粉50克，白糖适量。将芡实、山药晒干，一起研磨成粉末；将粉末与糯米粉、白糖一起混合拌匀。取混合粉30克，倒入凉开水，调成糊状，加热至熟即可。空腹温服，每日1剂，早、晚分服。
    本品具有健脾止泻、涩精止带的功效，善治小儿脾虚久泻及消化不良、气虚体弱等，并能改善滑精、阳痿、带下量多等病症。

芡实桃仁红枣汤
    取芡实100克，核桃仁20克，红枣20颗。将芡实、核桃仁打碎，红枣泡后去核，三者共同放入砂锅内，加水煮取汁。每日早、晚服食。
    本品具有补肾纳气、敛肺止喘的功效。

选购与储存指南
◎选购：应以颗粒饱满、断面呈白色、粉性足、没有碎末者为佳。
◎储存：新鲜的芡实应放入塑料袋中，加入适量清水，再密封好，置于冰箱中冷冻保存。干燥的芡实则可直接置于阴凉、干燥、通风处保存。