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莱菔子的功效与作用及禁忌-莱菔子的食用方法
莱菔子 消食化积、下气化痰
莱菔子即萝卜的成熟种子,外形类似圆形或椭圆形,一端有圆形种脐,一侧有纵沟,种皮薄且脆,子叶呈黄白色且富有油性。
莱菔子小档案
别名:萝卜子、莱头、萝白子、罗服
性味归经:性平,味辛、甘;归脾、胃、肺经
适用人群:咳嗽痰喘、食积气滞、胸闷腹胀者均可食用
食用禁忌:气虚体质、痰滞者慎食;不宜与人参同食
功效主治
■和胃消食、下气化痰
莱菔子入脾、胃经,可缓解脾胃不适,适用于食积停滞、胃脘痞满、嗳气反酸、腹痛泄泻等症。
莱菔子的功效与作用及禁忌-莱菔子的食用方法
居家调养实用方
莱菔子莲子心饮
取莱菔子20克,莲子心5克,冰糖适量。将莱菔子、莲子心分别洗净,一起放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸,加入冰糖,小火熬煮半小时,去渣留汁即可。代茶频饮,温服,每日1剂。长期服用,效果会更加明显。
本品具有清火宁心、消食化积的功效,适用于食积不化、更年期综合征等病症,可辅助治疗胃脘胀满、消化不良、不思饮食以及心烦气躁、失眠、心悸等。
选购与储存指南
莱菔子即萝卜的成熟种子,外形类似圆形或椭圆形,一端有圆形种脐,一侧有纵沟,种皮薄且脆,子叶呈黄白色且富有油性。
◎选购:要以粒大、饱满、质坚、表面呈红棕色、无杂质、闻之无臭味、尝之味道淡且略显苦与辛者为宜。
◎储存:莱菔子应置于通风干燥处,以更好地防蛀、防潮。日常生活中,人们习惯将莱菔子装入布袋或塑料袋中,然后扎紧袋口,将其悬挂在室内墙壁上或屋顶,以防潮、防发霉、防长虫等。
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