饮食有节，高效养生

    常言道：“人生最大的敌人是自己。”一个人征服世界并不一定伟大，但一个人能征服自己。才是世界止了不起的人。工作事业如此，养生防病更是如此。因为一旦养成不良饮食习惯，要改掉这些坏毛病，那还真不是件容易的事。

    彭先生平时喜欢喝酒吃海鲜，双膝因痛风性关节炎而红肿热痛，难以忍受。在医院住院治疗几天，病情得到缓解，但没过几个月病又复发，究其原因，是因为他管不住自己的嘴。出院后每天还是照常大杯喝酒，大块吃肉。
    杨先生得了糖尿病，医生要他低糖饮食，控制饭量，但他总觉得没吃饱。在医院住院怕医生管住他的饭量，下午还是偷偷溜出去，在外面买零食吃，结果血糖总得不到有效控制，不久就因糖尿病肾病去世。
    在长期接触患者的过程中，我见到这方面的惨痛教训确实不少，有的人甚至付出了生命代价。因此，要想健康长寿，先要战胜自己，管住自己的嘴，从养成良好的饮食习惯做起。
    我们的一目三餐，要有合理安排，每天的早餐、中餐、晚餐的就餐时间、饮食量都要相对固定。有规律、有节制的饮食习惯，可以使人的各个系统协调而正常地运行，有利于营养的消化吸收，有利于毒素的分解排泄。
    第一，定时用餐。这是维持身体健康的重要条件，只有一目三餐按照一定时间而有规律地进食，才能使身体建立起生物时钟反射，保证消化、吸收、分解、排泄等生理功能活动按时有序地进行。
    第二，定量用餐。要求我们每天摄入的食物要有量的规定。如果食物摄入量不足。人体得不到足够的营养物质，就会影响身体的生长发育，甚至出现贫血、营养不良等许多疾病。
    反之，如果饮食量摄入过多，超过了身体所需的食物量，那么，相对过剩的营养物质。就会成为身体的负担，损伤内脏功能，有的甚至变成毒素。现代医学也证实。进食过饱会引起大脑早衰。如果大脑早衰，那么其他脏腑也会相应地衰老。
    定量用餐还要考虑到自己的年龄，青壮年因劳动强度大，体力消耗多，进食可适当多一些；而中老年人，因新陈代谢逐渐减慢，饮食量也应逐渐减少，特别是晚餐可适当少吃一些，  “晚饭少吃一口，舒服一宿”。现在很多人肥胖是因为晚饭应酬，吃完就回去睡觉，所以就非常容易肥胖和血脂增高。