养生保健中国茶
    茶叶中所含的成分将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱等生物碱．黄酮类、儿茶素、花青素等酚类衍生物质，还有多种维生素、氨基酸和矿物质，它们的共同作用．对人体防病治病有着重要意义，无怪乎现代人都说“宁可一日无食．不可一日无茶”。

提神解劳
    茶叶提神的功效主要是因为茶叶中的咖啡碱、茶叶碱和可可碱等物质，这些生物碱能刺激机能衰退的大脑中枢神经，促使它由迟缓变为兴奋，集中思考力，从而起到提神益思、潜心静气的效果。

降脂减肥解油腻
    唐代《本草拾遗》中记载着茶能“久食令人瘦”，茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动，有助于食物的消化，茶汤中的胆碱和叶酸等物质也具有调节脂肪代谢的功能，增强分解脂肪的能力。茶叶在助消化的同时，还可以保护胃黏膜，防止因胃溃疡而引起的出血，对肠胃有很好的保护作用。

预防蛀牙、口臭
    茶叶中含氟量较高，这些含氟物质可以杀死在齿缝中残留的细菌，起到预防蛀牙的作用，效果要远好于氟化物配合制剂。茶叶还可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿，均是有益的。茶还能消除口腔内残留的蛋白质，从而清新口气、除口臭。

利尿解乏
  茶叶中的咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物能刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

消炎杀菌
    茶叶中的儿茶素类化合物对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、黄色溶血性葡萄球菌、金黄色链球菌和痢疾等多种病原菌具有明显的抑制作用。茶多酚还具有较强的收敛作用，对消炎止泻有明显效果。

抗癌、增强免疫力
    茶叶中的茶多酚，主要是儿茶素类化合物，可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并能直接杀伤癌细胞，提高肌体免疫能力。据有关资料显示，喝茶对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。