跟乙肝患者一同用餐会被传染吗?
在双方口腔同时有伤口的状态下，病毒才会通过唾液传播
    根据统计，慢性乙肝的主要传播途径是母体垂直感染及不安全性行为，其他如血液、黏膜也是传播途径之一。乙肝病毒是不会通过食物、空气、飞沫等方式传播的，唾液传染的概率较低。很多人害怕与患乙肝的人一起用餐，实际上，只要使用公筷，就不需要担心被传染乙肝。

乙肝病人患者吃什么好-和乙肝患者一起吃饭会传染吗

保肝特效食品
1.胡萝卜皮茶：准备胡萝卜，洗净后削皮，把皮切小片晒3天。取1小匙胡萝卜皮，用滚水冲泡，再加适量的蜂蜜即可饮用。
2.玫瑰茄：根据研究，玫瑰茄中所含的花青素、类黄酮、多酚，具有护肝、降血脂功效。取3～5克，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。

豆腐+鸡肉=促进排毒+修复细胞

营养加分
1.豆腐与鸡肉中的维生素E有抗氧化作用，可防止细胞病变、加速肝细胞修复，能有效预防乙肝恶化，改善皮肤变黑或出现褐色斑点的情况。
2.豆腐与鸡肉中的B族维生素含量丰富，有助于强化肝脏代谢废物的功效，能改善多种肝脏疾病。
3.豆腐含有多种人体无法合成的必需氨基酸，和拥有优质蛋白质的鸡肉一起食用，有助于受损肝细胞的复原，改善乙肝症状。

时蔬炒豆腐
材料：
豆腐1/4块，鸡肉片50克，胡萝卜片、甜豆荚各15克，色拉油、酱油、糖各1小匙，水2小匙
做法：
1.豆腐切小块。胡萝卜片、甜豆荚、鸡肉片，用煮沸的水汆烫。
2.热油锅，倒酱油、糖和水煮滚，加豆腐、鸡肉、胡萝卜和甜豆荚炒匀，即可起锅。

豆腐的功效：
改善细胞病变
维持骨骼健康
降血脂
强化肝脏代谢功能
 
番茄炒蛋
材料：
番茄、鸡蛋各1 个，姜1片，葱半根
调味料：
色拉油1小匙．水淀粉1小匙，糖1 小匙
做法：
1.把鸡蛋打散，姜、葱切末。
2.番茄去蒂，尾端划开十字形，放入沸水中汆烫，捞起，去皮，切块。
3.热油锅，爆香姜末，加入番茄块，煮至浓稠状，以水淀粉勾芡后再倒入蛋汁，略炒。
4.最后加糖调匀，再撒上葱末即可。

保健功效
    番茄与鸡蛋富含B族维生素，可加强肝脏的新陈代谢作用，维持肝脏健康。番茄中的番茄红素、维生素C与鸡蛋中的维生素E 有抗氧化作用：维生素E有助于防止细胞病变：维生素C可改善已病变的细胞。鸡蛋中的卵磷脂还可避免肝功能退化。

香煎白带鱼
材料：
白带鱼块150克，柠檬1／4个
调味料：
色拉油1小匙，盐2小匙，米酒2小匙
 
做法：
1.材料洗净。柠檬切丝。盐和米酒倒入碗中调匀，作为腌料。
2.用刀在白带鱼块的两侧划横纹，再均匀抹上腌料。
3.油锅加热，把白带鱼煎至两面呈金黄色，盛盘，最后以柠檬丝装饰。

保健功效
    白带鱼中的硒具有抗氧化作用，能调节免疫力，保护肝脏细胞膜;B族维生素能强化肝脏代谢作用：蛋白质可修复受损的肝细胞，改善肝病症状。