功效解析
    这道虾羹味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，非常有利于胎儿的生长发育。

荸荞菜花虾羹
原料
    虾仁、菜花各1 00克，荸荠1 00克，草菇50克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，姜1 片，高汤2碗，水淀粉2大匙，盐半小匙，香油、胡椒粉、植物油各适量。
做法
    1.将虾仁洗净，加入适量盐和香油腌制1 0分钟，放入沸水中汆烫至熟，捞出来沥干水。
    2.将草菇洗净，投入沸水锅中汆烫透，捞出来沥干水。将菜花洗净，掰成小朵，放入沸水中汆烫1分钟左右，过一遍凉水，捞出来沥干水。
    3.荸荠、胡萝卜分别去皮洗净，切成薄片。鸡蛋打入碗中，取出蛋黄，将蛋清打散备用。
    4.锅内加入植物油烧热，放入姜片爆香，加入高汤、草菇、荸荠、胡萝1-，大火煮2分钟左右。
    5.放入虾仁，加入盐，大火烧开，用水淀粉勾芡，加入菜花，下入蛋清，搅拌均匀，待锅内沸腾，撒上胡椒粉，淋上香油即可。
美味延伸
    菜花常有残留的农药，还容易生菜虫。准妈妈在烹饪时，需将菜花放在盐水里浸泡几分钟，驱赶菜虫，并去除残留的农药。

怀孕妇可以吃虾仁吗-孕妇能不能吃菜花排骨

孜然排骨
原料
    猪排骨(大排)500克，小葱1把(20克左右)，大蒜3瓣，姜1片，豆瓣酱1大匙，酱油、冰糖各1小匙，植物油、孜然各适量。
做法
    1.将排骨洗净后，剁成3厘米长的段，投入沸水中汆烫至断生，捞出来沥干水。
    2.小葱择洗干净，切成5厘米来长的段。大蒜去皮洗净，切片。姜洗净，切丝。豆瓣酱剁细备用。   
    3.锅内加入植物油烧至六成热，加入冰糖炒化，放入豆瓣、蒜片、姜末，炒出香味。
    4.倒入猪排，加入孜然、酱油，翻炒至收汁，放入葱段，翻炒几下即可。
功效解析
    富含优质蛋白质和钙、铁等微量元素，为准妈妈补充所需的蛋白质和能量，同时也是一道很好的开胃菜，对于吃了很长时间清淡口味菜的准妈妈来说，是个不错的选择。

美味延伸
    在烹饪时，准妈妈也可将猪排换成羊排，味道同样鲜美。