牛蒡芝麻炒肉丝，防治孕期腰酸便秘

    症状：孕期腰酸背痛、便秘
    老偏方：取牛蒡75克、瘦肉45克、黑芝麻1 5克、酱油适量。将牛蒡削去外皮、切细丝，瘦肉切细丝，待油锅烧热后放入肉丝炒，再放入牛蒡，加酱油调味炒匀，待肉熟后即可盏盘，洒上，黑芝麻即可食用，每周吃2～5次。

    有不少怀孕的妇女来问我腰酸背痛怎么治，本来按照常规的治疗，有很多滋补的食材、中药可以用到，但问题是，这些孕妇除了腰酸背痛外，还有大便干结、便秘的情况。由于宿便引起腹胀，加重了腰背酸痛感，看了不少医生，吃了不少补药，情况都没有好转，甚至有些孕妇吃了滋补的药，使得便秘更严重了。有这种情况的孕妇，我一般会建议她们吃些牛蒡。
    牛蒡对很多人来说，都不是熟悉的食材。我之所以会想到用牛蒡，也是受我一个台湾朋友的影响。
    她是一名妇产科医生，虽然她学的是西医，但很喜欢中医，特别喜欢推荐别人用天然的食疗方法解决小毛病。她推荐的食疗方有很多都用到牛蒡，治疗效果都很不错。后来我也尝试着用牛蒡来给患者治疗，得到的反馈都挺好的。
    牛蒡的做法有很多种，对于腰酸背痛、便秘的孕妇来说，不妨吃点牛蒡芝麻炒肉丝。取牛蒡75克、瘦肉45克、黑芝麻l5克、酱油适量。将牛蒡削去外皮、切细丝，瘦肉切细丝，待油锅烧热后放入肉丝炒，再放入牛蒡，加酱油调味炒匀，待肉熟即可盛盘，洒上黑芝麻即可食用。腰酸背痛、便秘的孕妇吃了几次后，情况会有明显好转。