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医生开讲2017年6月20日视频,钱会南,核桃该怎么吃补肾
来源:贵州卫视医生开讲栏目视频


这种补肾长寿果,你还只当零食吃?!让专家告诉你正确的吃法!
    核有“益智果”、“万岁子”、“长寿果”等美称。它的健脑效果和丰富的营养价值,已被广泛知晓。但核桃的功效却不仅如此, 核桃还有强腰、润肠等功效。其根源在于核桃的补肾作用。 据《医学衷中参西录》记载:“胡桃,为滋补肝肾、强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼......为其能补肾,故能固齿牙”。究竟核桃该怎么吃?和哪些食物搭配效果更佳呢?本期专家马上为您揭晓。

本期专家
    钱会南 北京中医药大学教授 主任医师 博士生导师

核桃的挑选
第一,看。
    个头均匀,缝合线紧密,颜色淡淡黄的,不要偏白的,偏白的是因为被硫磺熏过。
第二,掂量。
    放在手里掂量要感觉有重量,沉沉的感觉。或者从高处往下放,掉地上的声音比较沉的就是好的核桃。
第三,闻。
    有淡淡的木香,就是好核桃。如果有点刺鼻的味道,这种核桃就是被熏制过的。不建议购买。

    医生提示:核桃的食用量,一般人一天3-4个,上午两个,晚上两个。高血压尿病、血脂高的人群每天1个,或两天1个。

核桃功效之——益肾补脑
    核桃补肾,益肾精,主骨生髓通于脑。所以,平时我们说的核桃补脑,其源在于补肾。

医生推荐 —— 核桃露
    做法:核桃仁2个,牛奶200毫升,枸杞15克 ,黑芝麻2克,放入豆浆机打碎加热即可。
医生提示:市面上核桃种类丰富,但实际上药用价值基本相同。所以入药用薄皮、厚皮、野生核桃的核桃仁均可。但需要注意,炒过的核桃的桃仁比较温燥,容易上火。

核桃功效之——补肾强腰
    肾主骨,肾开窍于耳。具有缓解肾虚所引起的头晕耳鸣、腰膝酸软甚至疼痛痛、起坐艰难等情况。

医生推荐——护腰益肾饮
    做法:核桃仁肉20克,补骨脂12克,炒杜仲12克,煎15分钟即可饮用。
医生提示:口干舌燥,容易盗汗,手脚心热的人群,不宜饮用。

核桃功效之——护肾润肠
    核桃仁甘温,归肾、大肠经。具有润肠通便的功效,可以滋阴润燥,帮助排便。

医生推荐——润肠饮
    做法:核桃仁2个,火麻仁12克,炒枳实10克,水煎15分钟即可饮用。
    医生提示:大便稀溏、脾不好的人不宜饮用。

核桃身上的宝贝——分心木

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分心木入归脾、肾经。主要是固肾涩精缩尿等作用。可以帮助增强对体内水液代谢的控制能力。

医生推荐——固肾饮
    做法:分心木3-6克,山萸肉8克。放入沸水冲泡5—10分钟即可饮用。
    医生提示:白带、小便黄,舌苔黄腻,便秘感冒的人群不宜饮用。

 

 

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