养生堂视频
养生堂视频 | 健康之路 | 中华医药 | 拜托了妈妈 | 减肥瘦身 | 美容护肤 | 运动健身 | 美食制作 | 生活窍门
我是大医生 | 天天饮食 | 家政女皇 | 食鉴出真知 | 幼儿保健 | 孕妇保健 | 常见疾病 | 食物营养 | 生活常识
  当前位置:养生堂 >> 幼儿保健 >> 浏览文章
胡萝卜玉米排骨汤—鲜甜美味,营养全面好搭档
来源:微信公众号:窝小芽


萝卜玉米排骨汤—鲜甜美味,营养全面好搭档!18M+
    周末最喜欢炖汤啦,所有食材往锅里一放,该干啥干啥。回来后就可以喝到清甜美味的排骨汤啦。
    胡萝卜、玉米和排骨营养百分百的食材,维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富,不要只喝汤哈,肉肉也要吃。
    调味只需要加一点点盐就可以啦,加了玉米,汤甜甜的,加一点盐提鲜就会很鲜美。

适合宝宝年龄:18个月以上(如果咀嚼能力有限,妈妈们再处理成小块,玉米可以帮宝贝处理成一颗一颗的,再给宝贝吃)
难度:易
工具:刀、砧板、炖锅/高压锅等

食材
排骨200克,胡萝卜60克,玉米100克,盐一点点,片、葱少许,清适量
》玉米需选择甜玉米哈。

步骤
1、准备好所有食材,把排骨洗净,胡萝卜切小块,玉米也切小块,提前准备好一些姜片和葱,姜片尽量处理大点,葱打个结放入,炖完后可以取出来。
2、排骨凉水下锅,进行焯水,水烧开后,可以用勺子撇掉浮沫,此时排骨也已经变色,将排骨捞出备用。
3、把焯水后的排骨、切好的胡萝卜和玉米,以及姜片和葱全部放入锅中,倒入适量清水开始炖。
》小芽用的是隔水炖锅,差不多要炖3个小时,炖完后连骨头都咬得动的,小宝贝吃会很合适。也可以用高压锅,压40-50分钟,需根据不同的高压锅去调整时间哈,如果用普通炖锅,大火烧开后转小火,再炖到2个小时左右,才能把排骨炖烂。
4、出锅前加一点点盐调味,小宝宝吃,盐可以少一点,因为加了玉米,排骨汤会有点甜甜的,所以加一点点盐提味就好。
5、再把葱和姜片去掉,把汤上面的油可以撇掉一些,要不然吃的时候会有一点点油腻。
6、出锅开吃,胡萝卜、排骨都会很软烂,宝宝可以直接吃,如果咀嚼能力有限,妈妈们再处理成小块,玉米可以帮宝贝处理成一颗一颗的,再给宝贝吃。

关注养生堂微信公众号
方法1:搜索微信号"yangshengtang365"
方法2:搜索公众号"每天一个健康小知识"
方法3:用微信扫描二维码

养生堂视频()
特别声明:本站文章版权归原作者所有,内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。如侵犯了您的版权,请来信说明,本站立即删除!