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这两样食材一起混合,能促进钙的吸收
中国传统的美食里,莫过于馄饨(饺子)最能征服挑食的小朋友了。把肉菜一包,看不到原材料就可以把不爱吃的东西往嘴里送。维生素C能促进钙的吸收,所以每次吃肉蛋的时候加上菜一起混合,就可以让钙最大化的吸收哦!
营养Tips
芹菜含有丰富的维生素A、C、B1,钙、铁等营养元素,而且还富含粗纤维,适量食用可以润肠通便。不过粗纤维是把双刃剑,多吃不容易消化,可能会引起腹胀、腹泻等不适,因此不能多吃。
简易迷你小饺子
适合宝宝年龄:13月+
难度:容易
时间:20分钟
烹调方法:煮
用具:煮锅
-食材-
瘦肉115g,芹菜 80g,香菇 1个,馄饨皮适量
做法
1、提前泡发香菇,把瘦肉剁成肉末,芹菜、香菇切成末状。
2、瘦肉泥加入芹菜、香菇末搅拌均匀备用。
TIPS:饺子馅料就备好了,芹菜有一定的咸味,所以不用加盐就可以,超过1岁半可以加少量盐调味。
3、把馄饨皮从中间切开,或者对角切开。
TIPS:这样可以做两种饺子:长方形和三角形的饺子,1岁多的宝宝可以在吃的同时还能对形状进行认知呢,哇,C妈这个想法是不是很棒!?
4、把肉馅放在馄饨皮中间,四周沾上水;
5、把四周压一下,粘合起来,边上加水之后的馄饨皮很好粘合,也不会露馅;
6、用大火把水烧开,芹菜肉馅馄饨放入;
TIPS:水一定要放多一些,这样才不会煮的时候粘合在一起。
7、煮6分钟即可;
营养贴士:馄饨(饺子)既有肉又有菜,营养齐全又比单纯吃肉和菜容易咀嚼,对于一岁多的宝宝来说再适合不过了,不喜欢吃菜或者不喜欢吃肉的宝宝却爱吃饺子,不会包饺子的妈妈可以买饺子皮或者馄饨皮来做,简单易做。
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