关键词：胃反酸 小米粥 减肚子 长寿 便秘

专家：王薇 北京医院消化内科副主任

主持人：雅淇

  今天《养生堂》来了一位特殊的嘉宾，很多叔叔阿姨都是他的粉丝。他身上有一个令人羡慕的标签：61岁的孩子。为什么说他是一个61岁的孩子呢？因为61岁的他，还能躺在90多岁的父母膝盖上撒娇，笑得像个孩子，真的太让人羡慕了。这个长寿家族背后都有哪些好玩的事？具体内容，敬请关注今日播出的《养生堂》。

  王为念做客《养生堂》讲述困扰了他十几年的一个健康烦恼——胃反酸。很多人都觉得反酸好像不是什么大事，反正能自己缓解，不需要去医院是真的吗？你知道胃里也有起搏点吗？有些日常习惯就会加重胃里起搏点的负担，导致胃的压力过大，增加反酸几率。

  小米粥和大米粥哪个对胃刺激更大？面条和米饭哪个更容易导致胃反酸？为什么有些蔬菜也会导致反酸加重？还有哪些我们平时不知道的反酸原因？具体内容，敬请关注今日播出的《养生堂》。

【专家出诊信息】

北京医院消化内科副主任 王薇
时间：周四上午、周五上午
地点：北京医院消化内科门诊

【养生厨房】故宫养生宴——雪花空心小饼

  今天带来的故宫宴菜品有一个浪漫的名字——雪花菜，虽然称之为“雪花”，但其实是一样非常普通的食材，而且价格极其便宜。作为著名的长寿皇帝，乾隆的饮食养生之道也是格外讲究的，他每餐必有豆制品，这种雪花菜就是其中之一，“雪花”到底是什么呢？接下来就走进《养生厨房》去了解一下吧！

食材：肉馅、饺子皮、豆渣、胡萝卜、鸡蛋

专家：
杨碧莲 东方医院皮肤科主任医师
顾玉亮 中国烹饪大师

【做法】：

步骤1:锅中热油，倒入肉馅炒散，少量生抽调味，盛出放入豆渣中，加入胡萝卜、鸡蛋、少量盐拌匀；
步骤2:锅中放入少量油，将豆渣炒散至干松状态；
步骤3:两片饺子皮中间抹油，擀薄后取一只碗，用碗口把两片饺子皮按压紧实，下锅干烙至起泡，空心小饼即成。

养生堂20201219,王薇,王为念的健康烦恼