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养生堂20200725,张大宁,中国人的护肾法1,国医大师补肾方
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2020年07月25日


关键词:肾病、补肾

专家:
张大宁 国医大师 中医肾病学奠基人
张勉之 东方医院副院长 天津市中医药研究院肾病中心主任

主持人:陈赛

  今天的节目我们请到了一位国医大师,他有一个六味药的基础方,普通人使用可以养生延年,有血压高、血高、尿酸高等问题的人使用,可以防止慢性病发展为肾病。到底这6味药是什么?怎么做才能预防肾病的发生呢?敬请关注由国医大师张大宁,以及张老的学术传承人张勉之教授带来的《中国人的护肾法-1》。

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  在我国每年有1000多万的新增高血压患者,有数据显示高血压病人中,每4个人就会有一个出现肾损伤。很多高血压患者不能正确服用降压药,这会加速高血压伤肾的过程。要想避免高血压伤肾,除了合理使用降压药以外,还要注重保护肾脏。在今天的节目中,专家分享了一套健身操,有补肾的功效。具体内容请关注节目。

  冬瓜玉米看似普通,但是在国医大师张老手中,却是治病的良药。在临床中,张老会给糖尿病患者推荐用冬瓜和玉米加一味中药,做成食疗方辅助治疗。到底冬瓜和玉米怎么做,才适宜糖尿病患者食用呢?具体内容请关注节目。

  随着人们生活平提高,高尿酸血症人群也日益增多,高尿酸血症性肾病也随之大幅度增加。针对高尿酸导致的肾损伤,张老会在处方中加入一种特殊的种子。这种种子不但可以降尿酸,还有补肾的功效。它究竟是什么食材的种子呢?答案将在节目中揭晓。

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【养生厨房】今日菜品——葱烧素海参

  夏天食欲不振,吃的少,您以为就没有便秘的烦恼了嘛?夏天出汗多,身体缺水,进食少更容易便秘。今天的菜品食材,堪称肠道“清道夫”。更为您奉上“膳食纤维金字塔”,我们最熟知的芹菜居然是最后一名!今天的黄金搭配组合中,含量最高的神秘食材“清道夫”到底是什么呢?接下来走进《养生厨房》了解一下吧!

食材:魔芋豆腐,水发木耳、面粉、大葱、香菇、小香

专家:
左小霞  解放军总医院第八医学中心营养科主任
夏天 中国烹饪大师

【做法】:

步骤1:魔芋切丝。香菇,木耳切成丝,拌在一起,调配味道;
步骤2:拌好的魔芋加入面粉和“膳食纤维“塔尖的”神秘食材”,组合在一起拌松散;
步骤3:加入酱油蚝油等,制成汤汁浇到”魔芋面“上,把面烫熟,并且使其更粘腻;
步骤4:拿手搓出海参形状,直接煎制,不出锅,直接葱烧。

养生堂20200725,张大宁,中国人的护肾法1

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