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养生堂20200629,韩学杰,沈氏女科的百年经方之调肾,补肾强骨盅
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2020年06月29日


关键词:调肾阴阳方 肾虚 杜仲菊花补肾强骨盅 护肾功法 顽固高血压 尿病肾病

专家:韩学杰  沈氏女科第二十代传人
中国中医科学院中医临床基础医学研究所

主持人:悦悦

  二十多年前,她是一位夜间血压飙升到190毫米汞柱、心律不齐伴随严重心慌、一分钟最慢只有38次心跳的患者,反复就医不见好转,却在半信半疑用了一剂药后逐步恢复,到现在早搏完全消失、血压始终稳定。而这个奇方,就由六百五十多年历史的沈氏女科著名的调肾阴阳方变化而来。今天,沈氏女科第二十代传人韩学杰老师继续做客《养生堂》,分享沈氏女科经典又神奇的调肾秘诀,顽固性高血压人群、糖尿病肾脏病变人群和中老年肾虚人群都能从中获益!请关注17:35播出的,由中国中医科学院中医临床基础医学研究所研究员韩学杰主讲的《沈氏女科的百年经方-2 调肾》。

养生堂20200629,韩学杰,沈氏女科的百年经方之调肾,补肾强骨盅

  沈氏女科的调肾阴阳方,不单纯针对肾阳虚或肾阴虚的问题去补阴或补阳,而是强调阴阳双补,根据病人病情的不同,调阴阳的药物也会随证加减,在剂量上有所差别,从而达到阴阳兼顾,不上火也不寒凉,患者在缓解症状同时,全身舒适、阴阳调和的效果。如果您属于用了三种以上降压药(包括利尿剂)仍然无法控制高血压,需要四种药才能勉强控制的人群,可以在收看今天的节目后,拍下韩老师所介绍的方剂跟您的医生咨询,看是否适用沈氏女科的百年经方。因为中医讲究一人一方,千万不要在家自行使用!如果您的症状不重,想通过茶饮辅助调理,韩老师也带来了一个对肾阳虚肾阴虚都适用的杜仲菊花茶,具体药物组成和冲泡注意事项,节目中都将为您详细解答。

  除了顽固性高血压的人群,糖尿病人群病程久了也容易累及肾脏,严重的还可能造成肾衰或尿毒症,因此一定要及早干预。沈氏女科针对糖尿病肾病,在调肾阴阳方的基础上加了一个古方玉锁丹,有非常好的降糖护肾效果。但同样要提醒您的是,不可以在家里直接用这个方子,一定要咨询医生根据您的具体病情,做出调整加减后再使用。很多疾病最后都会伤肾,加上中老年人群本来就容易肾虚,我们可以在平时生活中注意阴阳兼顾、调补肾脏,您可以试试韩老师自己也会常吃的一道补肾强骨盅,它由哪些药食同源的食材组成?食用时有哪些注意事项?沈氏女科还有什么独特的护肾秘诀呢?

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【养生厨房】今日菜品——《清酱肉丝》

  都吃过京酱肉丝,要说清酱肉丝您听过吗?今天夏大厨给大家带来的就是这道清酱肉丝,是您夏日里解馋的好选择!不仅酱“清”不腻口,而且搭配也“清”——加上了蔬菜里的维生素c冠军,更好的帮我们补充维生素,提高免疫力。到底“清酱”如何制作,那个维生素c冠军蔬菜又是什么呢?接下来走进《养生厨房》了解一下吧!

食材:猪颈肉、黄酱、料酒、柿子椒、葱

专家:
左小霞  解放军总医院第八医学中心营养科主任
夏天 中国烹饪大师

【做法】:

步骤1:黄豆酱里放入蜂蜜和花雕酒,搅拌均匀后上锅蒸30分钟;
步骤2:猪颈肉切丝,放入适量盐、料酒、生抽、胡椒粉、、蛋清、水淀粉抓揉均匀后,热油下锅,翻炒变色后盛出;
步骤3:锅中加入香油,放清酱和姜水炒出香味。肉丝下锅,翻炒均匀。关火倒葱丝,拌匀即可出锅,与柿子椒丝卷在豆皮里食用。

养生堂20200629,韩学杰,沈氏女科的百年经方之调肾

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