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养生堂20200514,刘梅颜,小心心脏按下暂停键,富钾饮食
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2020年05月14日


关键词:肾上腺素 电风暴 心衰 休克 富钾饮食

专家:刘梅颜 北京安贞医院心内六科一病区 副主任

主持人:刘婧

  导演老孙经过研究,发生心脏急救时,大夫往往会使用肾上腺素来让心肌增强收缩能力。于是就得出结论:平时使用肾上腺素,就可以让心脏更强壮!然而专家指出:这样有可能会给心脏带来更大伤害!而且,我们日常生活中,不起眼的焦虑、惊吓、生气等等坏情绪,对心脏的伤害超乎我们想象!在某些时候,很可能给心脏按下“暂停键”!那么,什么情况下,心脏会被按下“暂停键”?强壮心脏的妙招又是什么呢?

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  专家指出:坏情绪很可能会伤害到心脏的神经传导系统,从而有可能引发心脏电风暴!这种电风暴,一旦发作,心脏司令部窦房结发出的指令,就无法发挥作用,心脏乱颤,心脏被按下“暂停键”!几分钟人就可能死掉。应对这种情况,专家给出几个保护心脏神经传导系统的办法:首先就是控制情绪,其次减少应激刺激,再有就是改善神经功能和改善心肌营养!那么,到底什么食物或药物,对营养心肌、改善心脏神经功能有效呢?

  专家指出:如果心脏承受慢性应激刺激,严重的会导致心衰;而如果心脏承受急性应激刺激,即使是正常人,心脏完全健康,都有可能在短时间内,心脏破裂,很快失去生命!那么,急性应激和慢性应激有何区别?哪一个是被按下“暂停键”?应对策略有何不同呢?包括富钾饮食,又有哪些注意事项呢?更多详情,请关注今日17:35播出的《小心心脏按下“暂停键”》。

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【养生厨房】今日菜品——“毒”茄子
  都知道茄子活血功效很好,但各种做法您肯定也看腻了,今天刘大厨就给我们带来了一道与众不同的“毒”茄子!听着吓人,其实“毒”只是茄子的预处理,就是将茄子放在太阳底下毒晒两三天,这样可以使茄子更加入味,更加有嚼劲。除了毒晒还有另外一“毒”,是一种烹饪方法。第二种“毒”又是什么呢?夏天吃“毒”茄子有什么特别讲究呢?接下来走进《养生厨房》了解一下吧。

食材:茄子、山药、黄豆、面条

专家:
张虹 北京中医医院主任医师
刘军 中国烹饪大师

【做法】:

步骤1: 茄子切块放在太阳下晒2~3天,再加蚝油、生抽、五香粉抓拌均匀,与黄豆同煮;
步骤2:山药切块入锅,调配碗芡:两勺料酒、一小勺、两勺蚝油、两勺酱油混合后倒入锅中。小火炖煮茄子5分钟,煮一锅手擀面捞出备用;
步骤3:茄子倒在面上,放上葱丝,浇少许花椒油即可。

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