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养生堂20190910,王良录,找对方法,安稳度秋,假感冒,哮喘,过敏
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2019年09月10日


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专家:王良录 北京协和医院变态反应科常务副主任、主任医师

    今天节目的一开始,永志神神秘秘的背了两个大书包,里面装了满满的两书包抽纸和口罩,还提了一箱感冒药。他说,这是前几天去朋友家串门,一个朋友一个月用的纸巾和口罩数量,因为朋友患上了“感冒”,天天打喷嚏、流鼻涕、眼睛痒,持续了一个多月也不见好,各种感冒药都吃了,也没效果,觉得非常奇怪。究竟这个所谓的“感冒”是什么?专家告诉我们,这种情况一定要提高警惕,因为很可能带来致命的危机,我们又该如何应对?本期《养生堂》特邀北京协和医院变态反应科常务副主任王良录,为您带来《找对方法 平稳度秋》

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    原来这个可怕的情况就是过敏反应,当机体正常的时候,我们的免疫系统是不会攻击进入身体里的无毒无害的物质,但是当免疫系统出现问题时,就会对进入机体的无毒无害物质有过度反应,从而出现各种各样的症状表现,这些无毒无害的物质就是过敏原,过敏原可以分为四大类:吸入、食物、化妆品、药物。如果不及时治疗会引发过敏性哮喘的情况,如果再伴发食物过敏的话,随时都会危及生命。究竟哪些人属于容易过敏的人群?我们日常生活中又该如何尽量避免过敏的发生呢?

    过敏原多种多样,目前有报道过的过敏原有1000多种,与秋季最相关的过敏原都有哪些?今天节目给大家梳理了三大导致秋季过敏的原因:尘螨过敏、花粉过敏、食物过敏。秋季马上要拿出来用的厚棉被、秋季随处可见的野草、秋季经常吃的子,为何会容易引起过敏反应?我们应该如何应对?本期节目告诉大家。

【养生厨房】今日菜单——掰出来的美味

    提高人体的免疫力,营养专家沙怡梅提出,除了要增加运动外,还要多摄入富含维生素C丰富的食材,因为维生素C可以滋养人体的免疫细胞,从而抵抗外界的病菌,来提高免疫力,而富含维生素C的食物很多,今天给大家推荐一款蔬菜,是在常见食物中含维生素C较高的,大家非常常见的,这个食材就是芥蓝,大厨夏天,用芥蓝,给大家带来一道美味菜肴——掰出来的美味,但是具体是如何制作的呢?接下来就走进《养生厨房》去了解一下。

食材:鸡腿肉 芥蓝 洋葱 土豆  西兰花

专家:沙怡梅 北京疾病预防控制中心主任技师
夏天 中国烹饪大师

步骤1:鸡肉、土豆、洋葱切块。
步骤2:锅中放油,放入、葱、八角和花椒炼制料油。
步骤3:放入鸡肉和冰,加入土豆和,烧制8分钟。
步骤4:再放入西兰花、洋葱和芥蓝,翻炒均匀,出锅即可。

 

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