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养生堂20190513,姜苗,气机调畅病自除,降脂延寿茶
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2019年05月13日


关键词:健脾、调脾胃、降中有升、开鬼门 洁净府、健胃消胀方、茯苓豆腐肿、脾胃湿热、胃癌切除、降脂延寿茶、养生堂视频、养生堂2019视频

专家: 北京中医药大学东直门医院东区医院原副院长  主任医师

   倪俊女士是胃癌切除术后患者,大部分的胃都已经被手术切除了。本来胃部切除应该是身体很差的,但是由于本期嘉宾调整好了他身体的“阀门”之后,即使没有胃,状态非常好,生活质量依然不受影响。到底这个“阀门”是什么呢?它为什么能有这么神奇的效果?我们又应该如何养护它来祛病强身呢?《养生堂》特邀北京中医药大学东直门医院东区医院原副院长姜苗为您揭秘。

养生堂20190513,姜苗,气机调畅病自除,降脂延寿茶

    姜院长的恩师是国家级名老中医周平安,周老先生的学术思想讲求五脏和合,而五脏和的基础就是气机通畅,关键就在于中焦脾胃的健运,逐渐总结出“健脾胃、调升降、重视后天之本,促进五脏和谐”的理论思想。而姜院在本期节目交给我们的调气机第一法就是“降中有升、升中有降”。姜院就是用此法给倪女士调理好了身体。姜院在现场给大家分享了周老的经验方——健胃消胀方,同时也给大家介绍了一个适合日常养生保健的食疗方——茯苓豆腐。

    调气机的第二法则叫“开鬼门 洁净府”,可用于调理各种水肿,效果显著,姜院在现场给大家分享了周老治疗水肿的经验方。除此之外,姜院在现场给大家展示了一张周老在98年的时候为他的患者们开的养生保健药茶,距今已经有20年的时间了——降脂延寿茶。预知详情,敬请关注今日北京卫视《养生堂》。

出诊信息:
姜苗  北京中医药大学东直门医院门诊(二层19诊室)    每周二下午
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

【养生厨房】今日菜单——《菊花豆腐》

食材:内酯豆腐、枸杞、黄精、油菜、虫草花、鸡块
专家:张晋  西苑医院治未病中心主任
      赵光有  中国烹饪大师

    特点:春夏补肾常常容易上火,很大原因是因为阴虚火旺,需要清补滋阴。这时候就应该选择适合的补肾搭配。养生专家张主任给我们推荐了枸杞配黄精,滋阴补肾,强壮身体。烹饪大师赵大厨为我们制作了一道精美的菊花豆腐,里面不仅有特别的豆腐,还有清澈的鸡汤。到底这道美味是如何制作?春夏清补还有什么必不可少的要点?我们一起到《养生厨房》了解一下吧。

步骤:
1:案板上垫一块毛巾,快刀切出菊花豆腐。
2:鸡块煲煮6小时后放凉,鸡胸肉切成鸡蓉,下入放凉的鸡汤中吸走杂质,得到茶色的清鸡汤。
3:把鸡汤加入到切好的菊花豆腐中,再加入枸杞、和泡软的黄精、油菜、虫草花,加少许盐,上气蒸15分钟即可食用。

 

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