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养生堂20190409,赵性泉,摸清脑梗的慢性子,老年人的脑梗
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2019年04月09日


关键词:脑梗 血压 血 康复、养生堂视频、养生堂2019视频

专家:
赵性泉——首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心 主任医师
杜万良——首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心副主任医师

   如果把脑梗比作人,那他是急性子还是慢性子呢?一玲和秦天两位主持人进行了讨论,一玲认为,脑梗来势汹汹,肯定是急性子呀!可秦天说,脑梗是两面的,既有急性子一面,也有慢性子的一面。到底是怎么回事儿呢?

    为什么脑梗会在很短的时间内夺人性命?赵主任告诉我们,脑梗之所以可怕,跟脑子特殊的结构、功能、代谢都有关系。脑子虽然只占我们全身体重的2%,但是却需要全身20%的能量供应。它对血液的依赖非常大,血液中的葡萄糖和氧,是确保它正常工作的基础。它不储存能量,靠血管源源不断的运输。所以一旦脑梗发生,血管“断流”,大脑就失去对人体的控制,偏瘫、失语等症状接踵而来。

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    脑梗的慢性子体现在哪呢?赵主任给我们总结了脑梗以后要了解的“三慢”。一是缓慢降血压,二是缓慢降血糖,三是要了解脑梗恢复慢,不要着急。那为什么有的人脑梗以后送到医院血压特别高,医生还不着急给降压?有的人脑梗以后血糖特别高,医生也不建议降太快,而在密切观察?到底原因是什么?

    老年人的脑梗是有自身特点的,和年轻人相比,症状、结局都不同,在本期节目中,赵性泉主任和杜万良大夫结合患者的具体情况,给大家总结了哪些特别需要警惕。敬请收看今日17:25《养生堂》首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心的赵性泉主任和杜万良医生为您讲解的《摸清脑梗的“慢性子”》。

专家出诊时间

赵性泉 首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心 主任医师——周三上午特需门诊/周四上午国际部门诊
杜万良 首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心副主任医师——急诊出诊
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。


【养生厨房】今日菜品——不用擀面的韭菜盒子

食材:韭菜、苋菜、面粉、艾草、鸡蛋

专家:
沙怡梅 北京市疾病预防控制中心主任技师
王培欣 中国烹饪大师

    清明时节,大家都爱吃一些青团,青团外皮里的艾草属于高钾低钠的食材,可以很好的保护血管。但青团过于甜腻,所以大厨用艾草做了另一道家常的韭菜盒子。特别的是,这个韭菜盒子不用擀面,非常方便。而且馅里会加入一种叶黄素丰富的好蔬菜,同样可以保护血管。到底不擀面怎么做韭菜盒子呢?那样叶黄素丰富的好食材又是什么呢?接下来就走进《养生厨房》了解一下吧!

01、四勺面粉,一个鸡蛋,适量艾草汁,搅成流动感强的面糊,下锅摊熟;
02、韭菜和苋菜切碎,加入煸好的五花肉和虾皮,搅拌均匀。如图将馅料包在面皮里,用面糊封口;
03、锅中热少量油,将韭菜盒子下锅,小火煎制五分钟即可出锅。

 

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