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养生堂20190405,杨志旭,探秘长寿之乡的百岁养生法之海南澄迈
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2019年04月05日


关键词:澄迈 地瓜 红薯养生堂视频、养生堂2019视频

专家:杨志旭 中国中医科学院西苑医院急诊科主任

   探秘长寿之乡第一站我们来到了“世界长寿村”海南澄迈。那里的百岁人口比例,位居海南省之最,远远高于中国长寿之乡的标准。而我们拜访到的两位长寿老人一个102岁、一个103岁,两人竟然同名同姓,都叫王兰香。这不禁让人感叹,澄迈真是个传奇的地方!此行我们到底还发现了哪些有关长寿的传奇故事呢?

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    第一位王兰香老人102岁,二个月的时候母亲去世,4岁的时候父亲去世了,坎坷的身世却没有影响老人健康的年过百岁。在百岁老人的家里,我们发现了老人餐桌上的一瓜、一叶、一主食,这三样与长寿有关的食物究竟是什么呢?

葫芦瓜的食疗方
制作:鲜葫芦加鲜竹叶心5:1比例,煮
功效:清心除烦。
主治:心中烦闷,容易急躁或轻度口舌生疮。

    第二位王兰香老人103岁,从小就是个爱动的人,所有的食物都是老人自己抓、自己种出来的。专家说对强健脾胃非常有帮助,也是当地非常有名的食材,远销到海内外。

    今天我们从脾胃讲长寿,但是两位老人对脾胃的养护又各不相同。第一位王兰香老人的养生特点专家归纳为一个字:清。进出口要通畅关系到脾和肾。能不能吃,这是胃的功能,吃后能不能消化,这是脾的功能。而第二个百岁老人养脾胃的特点,专家归纳为一个字:健。那到底什么是强健脾胃的食物呢?

【专家出诊信息】
杨志旭 中国中医科学院西苑医院 周二上午综合科专家门诊;周五上午特需门诊。
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

【养生厨房】今日菜谱《香肠焖芋头 一菜两吃》

食材:芋头、澄迈瑞溪香肠、葱、
专家:柳善育  高级烹饪大厨

    连续三天特别节目,《养生厨房》起火在了海南长寿之乡!当地有哪些特别的食材可以帮助我们强健脾胃?看柳大厨如何巧花心思,把长寿老人最爱吃的食物改良后融入到全国观众的餐桌上?一起到金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》来了解一下。

做法步骤
1、把香肠切成薄片,芋头切成菱形块。切芋头前可以用姜片擦手,防止手麻。
2、砂锅里加入适量米,倒入清水,把芋头和米饭按照1:1的比例码匀。在米饭熟透后,在上面铺上一层香肠。
3、锅里倒入适量油,6成油温下锅,把芋头炸成金黄色。然后放入香肠,香肠过油即可,捞出备用。
4、在锅中倒入少许油,加入胡椒粉、鸡精、、蚝油、生抽,倒入水和之前炸好的芋头香肠,焖至芋头软糯,收汁即可。

 

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