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养生堂20190203,团圆饭的健康打开方式1,鸿运当头
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2019年02月03日


关键词:鸿运当头 五福临门 南北冰火 茨菇 酒黄精 鸡内金葡萄养生堂视频、养生堂2019视频

专家:
李缨  宣武医院营养科 主任
张晋  西苑医院治未病中心 主任
左小霞  解放军总医院第八医学中心营养科 主任
沈晨  北京中医医院消化科 副主任医师

   在《养生堂》的舞台上,首次四大营养专家同台,给大家带来两道既有营养又美味十足的菜品。同时,包括菜谱上的6道美食,也都可以通过扫描二维码,获得详细的制作方法。而且,今天的菜品,还要接受很多奇奇怪怪的考验。到底怎么才能做出拿得出手的横菜呢?四大营养专家李缨、张晋、沈晨、左小霞,携手中国烹饪大师何亮做客《养生堂》,为您讲述:《团圆饭的健康打开方式——1》。

养生堂20190203,团圆饭的健康打开方式1,鸿运当头

    第一道菜:鸿运当头!要符合南、北、冰、火,以及团圆的概念,烹饪大师何亮巧妙化解,做出不一样的南北狮子头,完全符合了专家们的要求。狮子头成功的诀窍,一个是在摔打上劲,一个在成形的技巧上。这么美味的鸿运当头到底如何制作呢?

    第二道菜:五福临门,更是符合五色的要求:红、黑、白、绿、黄!这五福搭配红烧肉,营养丰富且均衡,而且每一种食材,在专家口中,都有无数好处。有的是家里老公从小偷吃的美食;有的是百分之五十美味菜肴都要用得到的;有的春节吃最好,消食功效强大!这道特别的五福临门红烧肉,到底有何诀窍呢?更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。


【专家出诊时间】

张晋:西苑医院,每周二下午苑楼一层名医馆特需门诊;周四下午门诊楼三层368诊室综合内科专家门诊
左小霞:309医院,每周二下午、周四上午,门诊五层营养门诊、孕期营养门诊
李缨:宣武医院每周一,周二上午门诊三层,营养专家门诊
沈晨:北京中医医院,每周1、2、4、5全天,周三上午消化科门诊

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

 

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