养生堂视频
养生堂视频 | 健康之路 | 中华医药 | 拜托了妈妈 | 减肥瘦身 | 美容护肤 | 运动健身 | 美食制作 | 生活窍门
我是大医生 | 天天饮食 | 家政女皇 | 食鉴出真知 | 幼儿保健 | 孕妇保健 | 常见疾病 | 食物营养 | 生活常识
  当前位置:养生知识 >> 养生堂视频 >> 2018年 >> 浏览文章
养生堂20181105,李刘坤,补肾秘法之巧用滋补上品,补肾方,安神方
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2018年11月05日


专家:
李刘坤 三代御医之后嫡传弟子  北京中医药大学教授
王国宝 国家级中药调剂高级技师

   最近皇上要举行一个冬季补肾盛宴,胖姐遍访各路名医得到了一张珍贵的榜单,一个意想不到的中药拔得了头筹,竟然击败了我们熟知的一些补肾佳品,如肉苁蓉,淫羊藿,何首乌杜仲等,那么这个神秘的补肾佳品到底是什么呢?它为什么能够击败那些中草药呢?精彩内容,敬请关注今日《养生堂》。

养生堂20181105,李刘坤,补肾秘法之巧用滋补上品,补肾方,安神方

    神秘补肾佳品之所以能够拔得头筹就是因为它属于血肉有情之品,是一种具有滋补强壮,填精益血作用的动物药。清代温病大家叶天士就曾经说过:“夫精血皆有形,以草木无情之物为补益,声气必不相应,桂附刚愎,气质雄烈,血肉有情,栽培身体之精血,多用自有益。”意思就是类似何首乌一类的植物药在补益效果方面不如动物药,多加使用血肉有情之品对身体有益。王老师补充,这个补肾佳品功效可以媲美冬虫夏草,但比冬虫夏草便宜,这个神秘的补肾佳品就是蛹虫草。蛹虫草如何食用补肾效果更好呢?

    除此之外,龟与鳖也是补肾效果极好的两样血肉有情之品。相比之下,龟滋阴效果更强,可健骨,补血,养心;鳖长于软坚散结,对于缓解肿块、肿瘤效果更好。如果将肉与血,甲相比,龟肉和鳖肉的补肾效果相对更强。但是专家却提示我们,仅有补肾佳品还远远不够,有些冬季补肾的误区一定要注意,那么究竟有哪些容易被我们忽视的补肾误区呢?为什么有些人补肾补了半天,却一点效果都没有呢?

    演播室现场来了一位特殊的观众,年过古稀之年,却有着一头能够拖地的乌黑亮发,今年七月还参加了老年马拉松比赛,身体和精神状态都非常好。但是在调理之前,她有明显的肾虚症状,如腰膝酸软,四肢乏力,精神萎靡,失眠多梦等,严重时甚至连扫帚都拿不起来。肾之华在发,她之所以能够保持黑发不老的秘笈主要归功于两个方子:补肾方和安神方。那么这两个方子具体包含哪些药材呢?它们又为何会有这样神奇的功效呢?精彩内容敬请收看本期《补肾秘法之巧用滋补上品》。

【专家出诊信息】
李刘坤 
周一下午  北京中医药大学国医堂东三环东路11号010-64286902
周二上午 华坛中西医结合医院 丰台东路育菲园东里4号院010-58357518
周六上午 恒安中医院西大望路甲27号010-67353493
周日下午 北京京师中医医院团结湖北三条010-85983559
王国宝 
周三上午8:00至11:30  北京中医药大学东直门医院国际部
周五下午1:30至5:30    北京中医药大学国医堂中医门诊部  
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

【养生厨房】今日菜谱《烧汁千页豆腐

    特点:冬日将至,补肾正当时。羊肉山药枸杞……可能您听过许多补肾食物,但今天《养生厨房》为您带来的是一种平时不太多见的补肾搭配。两种补肾的食材,海白虾和虫草花,搭配若干健脾养食材,豆腐、豆豉洋葱,还有脾肾双补的猪肉,几种食材组合到一起,起到先后天之本兼补的作用,自然补肾功效翻倍。具体这些食材如何组合到一起,补肾固本的虫草花又能做出什么暖冬美味?我们一起到《养生厨房》中了解一下吧。

食材:
千页豆腐、海白虾、虫草花、猪肉馅、洋葱、豆豉、豆瓣酱、排骨酱

专家:
张虹  北京中医医院主任医师
郝振江 中国烹饪大师

【做法】:
步骤1: 千页豆腐切夹刀片,肉馅拌入酱油和黄酒后,酿入豆腐当中。
步骤2: 调制烧汁,蚝油、海鲜酱、腐乳汁各一份,生抽两份,黑胡椒、蜂蜜适量,搅匀后,加两倍的清稀释备用。
步骤3: 海白虾去虾腿、虾枪、虾须、虾线,下锅煎制,煎出虾油后,下入酿好的荷包豆腐一同煎制,豆腐两面焦黄后,即可盛出备用。
步骤4: 锅中下入粒煸香,再下入豆豉和洋葱炒香,然后铺上煎好的豆腐、虾肉,撒上虫草花,将调好的烧汁浇入后,加盖闷2分钟。
步骤5: 出锅前,撒上香葱、青蒜、红黄彩椒等调色增香,即可上桌食用。

 

养生堂20181105,李刘坤,补肾秘法之巧用滋补上品

关注微信公众号
方法1:搜索微信号"yangshengtang365"
方法2:搜索公众号"每天一个健康小知识"
方法3:用微信扫描二维码
用户评论
发表评论
养生堂视频()
特别声明:本站文章版权归原作者所有,内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。如侵犯了您的版权,请来信说明,本站立即删除!