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养生堂20180808,李明松,要长寿先肠寿,肠道健康,肠道溃疡
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2018年08月08日


关键词:肠道健康 肠道微生态 菌群紊乱 克罗恩病 肠道溃疡 肠癌 益生菌 致病菌 条件致病菌 酸奶养生堂视频、养生堂2018视频

专家:李明松  南方医科大学南方医院消化科教授、主任医师、博士研究生导师

   您知道人体的正常肠道总长度是多少吗?主持人在节目现场带领大家做了一个互动,测量了模拟的人体肠道,答案是——超过7米。而患者侯女士因为罹患严重的克罗恩病,危及生命,不得不通过外科手术截掉了大部分的肠道,只剩下一米。身患重病的她,从100多斤暴瘦到只有60斤,身体各项化验指标显示,肝肾等重要器官都受到了严重的影响,肚子上接着造口,无法正常排便,生命游走在危险的边缘。一个原本健康的人为什么走到“山穷尽”?如今的她又能否在医生的精心治疗调理下“柳暗花明”呢?消化科专家李明松做客《养生堂》,为您讲述:《要长寿,先“肠”寿》。

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    在我们的肠道内,数不清的细菌构成了至关重要的肠道微生态世界,主要由益生菌、致病菌、条件致病菌三种类型的细菌组成。而很多重大疾病的发生,都与肠道微生态的失衡直接相关。随着肠道环境的恶化,体内哪些器官会出现问题?“健康先养肠,养肠先养菌”的健康之道如何做到呢?李明松教授提示您:肠道微生态有三怕,避免这“三怕”的发生,才是正确的健康之道!更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。

哪些情况的发生,预示着我们的肠道微生态已经悄悄出现了问题?如果您的身体已经发出了肠道微生态失衡的信号,应该怎么办呢?调理失衡的肠道微生态,酸奶能起到多大的作用?一杯能“养菌”的好酸奶,需要具备什么必要条件?李明松教授指出,在我们的肠道内有一种最特殊的益生菌——格氏乳杆菌,它来自于母亲的乳汁,是我们每个人肠道微生态的始祖,但随着年龄的增长、后天饮食结构的变化,很多人“遗失了”格氏乳杆菌,造成了肠道菌群的失衡,进而诱发各种健康问题。所以您可以适当选择含有格氏乳杆菌的酸奶。而另一方面,人们维持肠道的年轻态,除了适当补充益生菌以外,还要适当补充益生菌的食物——益生元,以及跟益生元相关的膳食纤维,含有丰富益生菌、益生元的酸奶才是最适合人体健康的好酸奶。更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。

    【专家出诊时间】 李明松——南方医科大学南方医院消化科:教授门诊:每周二上午、每周三下午。南方医院门诊大楼二楼消化科。名医门诊:每周四上午。南方医院惠侨楼三号楼二楼门诊;

    备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

【养生厨房20180808播出】菜名:松鼠鳜鱼;

【今日看点】:养生堂外卖又开始了!观众娜娜想为自己83岁的奶奶送上一份特殊的生日礼物,是奶奶在56年之前记忆中的松鼠鳜鱼,听闻此次任务,我们特地请来了中国烹饪大师何亮何大厨为奶奶亮出了招牌菜松鼠鳜鱼,这道菜怎么制作,又有哪些讲究?。奶奶83岁了身体很健康,是怎么保养的又有什么健康小妙招?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材:桂鱼、冬笋、香菇黄瓜番茄沙司、料酒、盐、油、白

专家:左小霞  解放军309医院营养科主任

      何亮  中国烹饪大师

步骤1:将桂鱼切大麦穗花刀,切好后鱼头和鱼身均匀拍入淀粉。

步骤2:先下油锅炸鱼头,后炸鱼身定型后摆入盘中。

步骤3:下番茄沙司,加料酒,盐、白醋炒制,再加入配菜冬笋、香菇、黄瓜翻炒均匀。

步骤4:将酱汁浇入鱼身制作完成。

 

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