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养生堂20180703,潘江,寻回丢失的软黄金,软骨,半月板,骨关节炎
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2018年07月03日


关键词:骨关节炎 软骨 半月板 软黄金 关节置换、养生堂视频、养生堂2018视频

专家:潘江  北京朝阳医院骨科关节外科主任医师
          林源  北京朝阳医院骨科关节外科主任医师
          张博  北京朝阳医院骨科关节外科副主任医师
          任世祥  北京朝阳医院骨科关节外科副主任医师
          王志为  北京朝阳医院骨科关节外科副主任医师

   今天节目一开始,主持人为大家展示了两样东西,这是我们导演从一位热心观众的家里拿来的,北京已经进入了7月,室外天气非常炎热,即使是白天室外的温度几乎都超过三十多度,而这位家住北京市朝阳区定福庄路某小区的李阿姨,无论严寒酷暑,几乎每天都要穿着棉裤睡觉,晚上都要盖着厚厚的被子,这样的生活已经持续了30多年,我们的导演在老人家里拍摄的时候,已经是大汗淋漓,而阿姨却穿着三层厚的棉裤,我们甚至发现了老人的膝盖出现了畸形,如此大的反差究竟是怎么回事呢?敬请关注7月3日北京卫视《养生堂》《寻回丢失的“软黄金”》!

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    专家告诉我们,阿姨的膝盖里面丢失了两块非常重要的“软黄金”,身体里怎么会有黄金呢?这两块非常重要的“软黄金”究竟在身体的哪个部位?原来我们所谓丢失的“软黄金”就是膝关节里的“软骨”和“半月板”,为什么我们把它比作黄金?因为黄金有价,而我们的“软骨”和“半月板”是无价之宝,这个宝物对于每个人都是公平的,您磨损多少就剩多少,而磨损所造成的后果几乎是不可逆的。被损伤的膝关节究竟是什么样子的?今天节目现场,我们将向观众展示真实的人体膝关节,您将通过标本直观的感受到膝关节磨损后的状态。

    专家所说的这种疾病叫作“膝关节骨性骨关节”,也就是老百姓常说的“骨关节炎”。“骨关节炎”为什么会让您的膝盖“软黄金”丢失?究竟哪些症状意味着您的膝盖“软黄金”正在离您而去,骨关节炎真的会导致畸形的发生吗?如果您的膝关节已经出现了畸形甚至对您的生活造成了影响,专家所说的终极法宝究竟是什么?本期节目还将带来最新的AR技术,让您通过高科技感受医学的魅力。

    【专家出诊时间】 潘江——北京朝阳医院骨科关节外科主任医师;周二周四上午专家门诊;
    林源——北京朝阳医院骨科关节外科主任医师周;三上午专家门诊;
    张博——北京朝阳医院骨科关节外科副主任医师;周二全天专家门诊;
    任世祥——北京朝阳医院骨科关节外科副主任医师;周一全天专家门诊;
    王志为——北京朝阳医院骨科关节外科副主任医师;周三全天专家门诊;
    备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

【养生厨房 20180703 播出】 菜名: 玫瑰鸡肉丸;

【今日看点】:今天为您推荐一道颜色美、味道香的美食——玫瑰鸡肉丸。玫瑰色的鸡肉丸中夹着奶酪,炎炎夏日为您带来清爽。奶酪富含钙和蛋白质,加上蛋白质丰富的鸡肉,保证您的骨骼健康。红心火龙果富含花青素,不但给鸡肉丸上色、增香,还有助于保护眼睛,您想知道这三者是怎样完美结合的吗?今天专家蔡晶晶联手苗凡大厨教您制作这道强骨骼、补软骨的玫瑰鸡肉丸,接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材:鸡胸肉 红心火龙果 奶酪 口蘑 鲜香菇

专家:蔡晶晶  人民医院营养科
      苗凡   高级烹饪大师

步骤1:将鸡肉用刀敲打,再用刀刮,有助于鸡肉滑嫩;放入末、盐、白胡椒鸡蛋和生粉调味;

步骤2:将火龙果放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥状;之后,放入鸡肉中搅拌均匀;

步骤3:奶酪上锅蒸制5分钟,蒸好的鸡肉丸团成团,包裹在鸡肉中;

步骤4:开小火,锅中放入,将包好的鸡肉丸放入锅中;三分钟后捞出,备用;

步骤5:锅中加入姜蓉爆香,放入口蘑和鲜香菇,加入少许盐和白,最后放入鸡肉丸和彩椒翻炒,即可出锅。

 

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