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养生堂20180621,王成,给自己开张长寿运动方2,糖尿病锻炼
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2018年06月21日


关键词:第二心脏、尿病锻炼、胰岛素抵抗、肌肉、肥胖、一个动作锻炼全身、养生堂视频、养生堂2018视频

专家:王成    北京大学第三医院运动医学研究所 副主任医师
          王海宁  北京大学第三医院内分泌科 副主任医师
          葛杰    北京大学第三医院运动医学研究所 运动康复治疗师

   您知道人体有“第二心脏”吗?节目开始前,主持人刘婧就发现嘉宾主持瘦不了在偷偷锻炼“第二心脏”,据说有长寿的神奇功效。节目录制中,糖尿病患者谭先生就是通过锻炼“第二心脏”和改善饮食,成功将8点多的血糖降到了正常值附近。到底这个神秘的“第二心脏”是什么?为什么能有降血糖和延年益寿的功效呢?我们又该如何锻炼自己的“第二心脏”呢?《养生堂》为您讲述:《同病不同命—给自己开张长寿运动方—2》。

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   原来人体的第二心脏就是肌肉。专家介绍,肌肉之所以被称为第二心脏,首先是因为它与心脏一样有输送氧气到全身的重要作用。此外,肌肉能帮助消耗和储藏大部分糖原,所以想要降血糖的人群通过增加肌肉,就更利于有效控制血糖。肌肉覆盖全身,练习哪里的肌肉对于降糖和长寿更有帮助呢?专家推荐,练习腰背核心肌肉群和下肢大小腿的肌肉群最为重要,因为这两个部位肌肉数量多,练习得法,就能够达到降糖和长寿的神奇效果。节目现场,专家还给大家介绍了几个在家中就可测试核心肌群和下肢肌群健康度的方法。

    专家强调,要通过锻炼控制血糖,第二心脏的数量是其中的一种重要因素,还有一个因素就是减脂,降低身体脂肪含量。关于这个运动减肥增肌的话题,节目现场,观众最熟悉的话题,几位专家却给出了出乎预料的答案。真正让我们降糖保长寿的秘密是什么呢?

    “第二心脏”——肌肉降糖效果显著,而对于中老年观众,有哪些简便易学的有效锻炼方式呢?专家现场教给大家的一个简单动作,却能锻炼全身的“第二心脏”,这个动作的要领是什么呢?

    【专家出诊时间】 王成——北京大学第三医院运动医学研究所周三全天;
    葛杰——北京大学第三医院运动医学研究所周二下午;
    王海宁——北京大学第三医院内分泌科周二上午、周四全天、周五下午;
    备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。


【养生厨房 20180621 播出】 菜名: 夏季版米粉肉;

【今日看点】:这道夏季版米粉肉,是用一米一肉代替传统米粉肉中的糯米和五花肉。一米是小米,小米的蛋白质含量高于糯米,其中钙和钾的含量比大米翻倍。一肉是鸡胸肉,鸡肉中蛋白质含量是五花肉的两倍,经过今天特殊方法处理后,鸡肉不但能增香,而且其中的脂肪含量只有5%,而五花肉脂肪含量则达到20%-35%。您想知道如何用小米做出肉香浓浓的米粉吗?想了解能让鸡肉增香,减少脂肪含量的特殊处理方法吗?今天专家李缨联手郝振江大厨教您制作这道减脂增肌的夏季版米粉肉,接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材:小米 鸡胸肉 干荷叶 胡萝卜

专家:李 缨  宣武医院营养科主任
    郝振江  全聚德集团菜品研发室总厨

步骤1:锅中不放油,加入花椒、大料,放入提前蒸熟的小米,进行炒制,将分煸出;

步骤2:腌制鸡肉,放入三勺清水,柠檬汁和少许蓉去腥;放入一勺甜面酱、一勺海鲜酱、一块腐乳给鸡肉增香、上色;

步骤3:锅中放入少量的油,将胡萝卜丁下入锅中,翻炒;

步骤4:将炒好的小米和胡萝卜丁,放入腌好的鸡肉中,搅拌均匀;

步骤5:将搅拌好的鸡肉铺在干荷叶上,用干荷叶包好,上锅蒸12分钟

 

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