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养生堂20180608,李刘坤,防癌消瘤不要顾此失彼,防癌除湿饮
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2018年06月08日


关键词:肿瘤 甲状腺癌 乳腺癌 肝癌 癌 肠癌 气虚 血瘀 痰湿 黄芪 枸杞 萝卜养生堂视频、养生堂2018视频

专家:李刘坤  北京中医药大学主任医师、教授 

   枸杞这样的养生保健食材很多,具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效,这都是它们的正面功效,但是枸杞还有负面功效,如果顾此失彼就会伤害身体,甚至导致已有的问题更加恶化,甚至与肿瘤有关。

    对平素脾胃虚弱,或脾胃虚寒便溏的人群,都应该注意枸杞的食用方法,正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。”脾虚的人群如果经常用枸杞子喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。其次,脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。现场北京中医药大学教授、主任医师李刘坤为大家推荐了一个防癌除湿饮,用生黄芪15克、炒苍术10克、茯苓10克、陈皮6克,具有益气祛湿的功效。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。北京中医药大学教授、主任医师李刘坤做客《养生堂》,为您讲述:《防癌消瘤不要顾此失彼》。

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    萝卜和生姜是平常可以作为药食同源的食材,但是如果食用不当,也可能出现疾病和不适,生姜具有发汗的特点,而大汗伤阴,从而耗气伤气。而萝卜可以化积消滞、化痰利尿,但是也会破气伤气。气滞可能形成血瘀,从而导致肿瘤风险。现场北京中医药大学教授、主任医师李刘坤为大家推荐了一个防癌补气养血饮:生黄芪10克、当归10克、丹参15克、川芎6克,共同煮水喝。具有补气养血的功效。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。

    痰湿与血瘀都是由于被称为“人之本”的物质受到了损耗所导致,这个“人之本”就是中医常说的“气”。气为血之帅,可以统领血的运行,气虚气滞则血行不利,容易引发血瘀证。而气虚气滞又会影响人体内的水谷精微的运化,从而形成痰湿证,痰湿也是与肿瘤最密切的证型之一。那么我们怎么来补气呢?李老现场为大家推荐了生黄芪,它与炙黄芪有什么不同呢?

    【专家出诊时间】 李刘坤——北京中医药大学国医堂出诊时间:周一下午。 北京华坛中西医结合医院出诊时间:每周二、周四全天;
    备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。


【养生厨房 20180608 播出】 菜名: 改良版大盘鸡;

【今日看点】:今天的养生厨房为大家带来一道补气健脾的美味菜肴——改良版大盘鸡。说到补气健脾的食材,大家会想到大桂圆等,营养专家张虹这次给大家推荐的,却是一种谷物,这个食材在谷物中是补气功效最强的,它就是芡实,一般情况下,大家会用芡实泡水或者煮粥食用,大厨郝振江却用芡实做出了改良版大盘鸡,具体如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材:鸡腿肉 香菇 彩椒 洋葱 土豆 芡实 生黄芪 啤酒

专家:张  虹  北京中医医院主任医师
      郝振江  全聚德集团菜品研发室总厨

步骤1:鸡腿肉、香菇、土豆、彩椒、洋葱、胡萝卜切块,芡实提前煮熟。
步骤2:锅中放油,放入鸡腿肉、生黄芪和豆瓣酱煸炒。
步骤3:加入啤酒、、酱油调味。
步骤4:放入土豆、洋葱、胡萝卜、香菇、彩椒、芡实,炖煮5分钟即可。

 

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