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养生堂20180510,陈彧,许俊堂,别让心田旱了地,心肌缺血
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂  日期: 2018年05月10日


关键词:心脏“干旱” 心肌缺血 心电图改变 肌钙蛋白 低血压 心肌肥厚、养生堂视频、养生堂2018视频

专家:陈彧  北京大学人民医院心外科副主任
    许俊堂  北京大学人民医院心内科主任医师

   土地干旱了要马上浇,那么心脏“干旱”了也要马上浇水吗?今天的节目现场,来了两位年纪相仿、经历相似的“患者”,他们都主诉有严重的心慌胸闷,运动后尤其心脏不适明显,而且都曾经被告知患上了同一种“疾病”,但为什么我们的专家在精确问诊后,判断他们的“疾病”有真有假?专家还告诉我们,这种“疾病”在中老年人群中极其普遍,如果是真的,严重起来可能猝死!但如果是假的,则需要您学会“火眼金睛”来加以辨别。您知道这种极具伪装性的心脏疾病是什么吗?请关注由北京大学人民医院心外科副主任陈彧、心内科主任医师许俊堂二位专家共同主讲的《别让心田“旱了地”》。

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    原来,这种经常在体检中被告知、让很多中老年人甚至年轻人都不知所措的疾病就是——心肌缺血。专家指出:心肌缺血是心脏供血赶不上身体需求的一种状态,而造成这种状态的原因可以有很多,比如情绪激动、甲亢、高血压、剧烈运动、血管严重堵塞等等。但这些原因不都是病态的,假的心肌缺血往往是由于心脏神经痉挛或情绪因素,导致短时间内血管收缩,而出现的阵发心慌心悸,甚至心电图的改变,但心脏本身的血管是不堵塞的,不需要治疗和干预。而真的心肌缺血都源自血管的严重堵塞,需要支架或搭桥。

    很多老年人会拿着体检中的心电图来问医生,我这是心肌缺血吗?严不严重?其实,仅仅一次的心电图改变,是不足以诊断心肌缺血的!陈彧主任告诉我们,心肌缺血的心电图要有连续的变化,同时伴随比较典型的症状,才足够引起临床医生的重视。这时往往会建议您做进一步的心脏检查来确诊,比如抽血化验肌钙蛋白有无升高,以及心脏平板运动是否呈阳性。专家还提醒我们,很多人单纯凭症状就说自己有心肌缺血,也是不科学的,因为很多疾病都能引起心前区不适,甚至健康人在某些应激条件下,也会出现心脏的症状,一定要看这些症状是否持续发生并且去掉诱因仍不缓解,更多教您准确判断心肌缺血的方法,请关注本期节目。

    【专家出诊信息】 陈彧——北京大学人民医院心外科副主任、主任医师;周三上午专家门诊;
    许俊堂——北京大学人民医院心内科主任医师;周四下午专家门诊;
    备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特殊门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。


【养生厨房 20180510 播出】菜名:纸皮香椿盒子;

食材:香椿、面粉、芝麻

专家:左小霞  解放军309医院营养科主任
    苗凡   五星级酒店中餐行政总厨

特点:春末夏初,赶在香椿过季之前,赶快再享受一把香椿美味吧。香椿不仅味道香浓,还含有一种被我们忽略的“血管清道夫”。营养专家左主任告诉我们,香椿中富含的这种营养物质很多人都听说过,但却不知道它有“血管清道夫”的美誉。烹饪专家吴大厨为我们制做了一道易学味美的纸皮香椿盒子。到底香椿中的“血管清道夫”是什么?纸皮香椿盒子又该如何制作?我们一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。

步骤1:1份面粉加3份水调成面浆,加少许盐调匀,然后锅中刷油,把面浆低油温下锅,离火摊成薄饼,摊好两张备用。

步骤2:香椿下锅焯水,焯烫1分钟左右。焯好水的香椿切碎,加盐、、生抽、葱末搅匀。

步骤3:拌好的香椿馅铺到薄饼中部,周边用剩余的面浆涂抹均匀,再将另一张薄饼的一面涂上面浆,扣在有香椿的薄饼上,按压好饼边后,下锅烙制。

步骤4:一面烙至焦黄后,翻面继续烙制,饼面弹少许清水,撒上熟芝麻后,即可出锅食用。

 

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