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来源:北京电视台BTV科教频道养生堂


关键词:神经变性病、阿尔茨海默、老年痴呆、坏蛋白、血脑屏障、养生堂视频、养生堂2018视频

专家:贾建平  中华医学会神经病学分会前主委、首都医科大学宣武医院神经疾病高创中心主任、神经内科首席专家

   神经变性病您听说过吗?神经变性病就是大脑里的神经受到了损害。神经变性病之前被很多人认为是一种不可治愈的疾病,是不可逆转的退行性病变。但是今天的专家却说,如果在患者出现明显临床症状前,进行一定的检查,揪出破坏大脑神经的“坏蛋白”,在早期阶段对疾病进行诊断和干预,那么这种神经的损伤是可治的!如何揪出大脑中的“坏蛋白”呢?敬请收看由首都医科大学宣武医院神经疾病高创中心主任、神经内科首席专家为您带来的《神经不老脑年轻》。

 

 

   这种“坏蛋白”的专业名词叫Aβ淀粉样蛋白和tau蛋白,它们在大脑中产生后,会逐渐变成有毒性的蛋白,然后发生聚集,产生的毒素会损伤神大脑经细胞。如果在早期阶段能阻止“坏蛋白”在大脑里的聚集,那么神经的破坏就是可以被终止的。因此,专家强调早期筛查的重要意义。有哪些手段可以揪出“坏蛋白”呢?敬请收看本期节目。

 

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    既然大脑内存在这些“坏蛋白”,那么我们大脑自己有办法对付它们吗?贾主任说当然,大脑是有办法!我们人体有一套自我防御体系,这到底是什么呢?哪些高危因素又是促使“坏蛋白”在大脑中增加聚集的因素呢?敬请收看本期节目。

    【专家出诊信息】 贾建平——首都医科大学宣武医院每周三下午。
    备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。


【养生厨房 20180312 播出】 菜名:豇豆茄子

【今日看点】:今天养生厨房将为大家带来一道能够帮助我们预防痴呆,保护血管的家常菜——豇豆烧茄子。营养专家李缨推荐的豇豆和茄子,都是含钾非常丰富的食材,有助于保护血管,而且价格也十分便宜亲民。除此之外,顾玉亮顾大厨还带来了能够让豇豆软嫩不回生的好方法。那么这道豇豆烧茄子是如何制作出来的呢?下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧。

食材:豇豆 茄子 猪肉

专家:李  缨  宣武医院营养科主任
顾玉亮  中国烹饪大师

步骤1:锅中坐,在水中放入少许盐、后,将切好的豇豆放入水中进行焯煮,待成熟后捞出备用,不要再过一遍凉水以防豇豆回生。
步骤2:将茄子切段放入锅中用少许油小火煸炒至六成熟后盛出备用。
步骤3:在锅中放入少许油,将猪肉末、雪菜碎、泡椒碎倒入锅中炒香。
步骤4:将豇豆和茄子分别倒入锅中,加入少许盐、糖、水、生抽、料酒进行调味,翻炒均匀后即可出锅食用。

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