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养生堂2017年10月15日视频,吕仁和,83岁国医大师的延寿三宝
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂


    关键词:尿病、颈椎病、中风养生堂2017视频全集、养生堂视频全集

   专家:吕仁和  国医大师、教授、
    王世东  北京中医药大学东直门医院内分泌科主任

    国医大师是我们国家中医的最高荣誉,从中华人民共和国成立到现在,一共只评选过三届,每次30个人,其要求是至少从医55年以上,有自己独特的中医理论和学术传承。而在已经评选出的90位国医大师当中,有20多位已经去世了,可见,国医大师是多么的稀缺,多么的厉害。今天的节目当中,我们要为大家请来的是一位中医泰斗,也是第三届的国医大师当中的一位。他就是吕仁和教授。更多精彩内容请关注本期《养生堂》。

 

 

    吕老虽年逾八旬,依旧精神矍铄、思维敏捷。每周诊疗患者过百,同时还要指导多名博士后及传承人进行中医科研。由于吕老长期坚持工作,年纪大了之后也得了糖尿病,可是现在的吕老很少用胰岛素,也很少吃控糖药,血糖依旧控制的很平稳,这都归功于吕老创立并始终坚持的糖尿病治疗“二五八方案”。尤其是其中关于饮食和运动的基本措施,不仅能帮助糖尿病患者延长生命、提高生活质量,也是帮助大众延年益寿的“三宝”。

    糖尿病在中医名为消渴病。消渴病的发病机制是因为“甘气上溢”,容易出现脾和心受损。最常见的就是脾气虚,脾湿热,吕老三宝中的两宝,都有健脾的功效。其中第一宝,也是吕老的独家健脾秘方,而且是常年吃,究竟是什么呢?吕老现场会教大家如何制作。

 

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    吕老喜欢骑一辆脚蹬三轮车悠然往返于家和出诊的地方,他说这可以锻炼多个关节。晨起也会练习一套根据八段锦、太极拳、近代健身功法改编的十八段锦,结束后再吃早餐,迄今已坚持30余年。十八段锦初级六段,能调气血、疏经络,调理三焦、肺、肝、脾;中级十二段,能补益心肺肾、调脾胃、去心火、养神;高级十八段,能补元气、益宗气、固肾腰、协调全身。一套下来不到半小时,运动量不大,能够整体、分级、分段练习,锻炼时您可根据自身情况选择合适的规律、节奏进行,很适合糖尿病患者、体质较弱、不能做重体力活动的人,或者没有条件进行锻炼的脑力劳动者。

    【专家出诊信息】吕仁和——东直门医院国际部;周二周五下午;
    王世东——东直门医院国际部周一、周三、周五上午;北京中医药大学东直门医院周一晚上和周二上午。
    备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。


【养生厨房 20171015 播出】菜名:小炒猪皮;

食材:猪皮、老干妈、甜面酱

专家:沈 晨   北京中医医院脾胃科副主任医师
      吴 疆  昆仑饭店厨师长

特点:秋季燥邪当令,滋阴润燥最好的肉菜到底是什么呢?专家告诉我们,猪皮不仅可以滋阴润燥,还有利咽润肤,补肾益胃的作用,是秋季很好的选择。猪皮到底怎样去绒毛、怎样去油脂,怎样做的软嫩呢?接下来我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房,跟随吴大厨的步骤,教您简单三步,就能做出美味的小炒猪皮了!

步骤1:买来的猪皮如果还有细小绒毛,可加热平底锅,将猪皮稍微烫制一下。

步骤2:猪皮开下锅煮10分钟,再关火焖20分钟,捞出过凉水。

步骤3:猪皮过凉后,油脂都凝固在表面,将油脂刮掉,切成条备用。

步骤4:下锅,2份老干妈,1份甜面酱炒香,再下入猪皮、芹菜辣椒翻炒均匀,出锅前放入青蒜即可。

 

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