养生堂视频
养生堂视频 | 健康之路 | 中华医药 | 拜托了妈妈 | 减肥瘦身 | 美容护肤 | 运动健身 | 美食制作 | 生活窍门
我是大医生 | 天天饮食 | 家政女皇 | 食鉴出真知 | 幼儿保健 | 孕妇保健 | 常见疾病 | 食物营养 | 生活常识
  当前位置:养生堂 >> 养生堂视频 >> 2017年 >> 1月 >> 浏览文章
养生堂2017年1月28日视频,程伟,杜险峰,共享盛宴-走进黑龙江
来源:北京电视台BTV科教频道养生堂


养生堂2017年1月28日视频,程伟,杜险峰,共享盛宴-走进黑龙江

    专家:程伟 黑龙江中医药大学原副校长
杜险峰 中国烹饪大师

    过年喽”!来到大东北,不吃大马哈鱼岂不是太遗憾了。然而,您知道大马哈鱼和三文鱼的区别吗?您知道大马哈鱼可以一下跃过十米高的悬崖吗?专家介绍:大马哈鱼,之所以如此美味、如此有营养,正是由于它的悲壮的一生!更加惊喜的是,专家还给大马哈鱼找来一样食材,并且说是大马哈鱼的绝配。这种食材在很多古籍中都有记载。比如《神农本草经》中介绍它:“味甘平。主五脏邪气,风寒湿痹,补中益气,长毛发,令黑,疗心悬,少食,常饥。久服,轻身,耳目聪明,不老”。这道食材到底是什么?大马哈鱼和它搭配又有什么讲究呢?黑龙江中医药大学原副校长程伟携手中国烹饪大师杜险峰做客《养生堂》,带您领略大东北的诱人美食!

 

 

    暖人暖心的东北美食汆锅底,更是寄托了闯关东人最深的记忆。这里面最主要是两类食材:豆制品和干海鲜。而这道每年过节,很多东北家庭必吃的汆锅底,为什么在李然看来却是豆腐开会?为什么不用新鲜的海鲜,却要用干品海鲜呢?两类简单的食材,大厨又是如何做出诱人美味呢?更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。
    东北特产猴头菇,曾经是帝王才能吃到的美食,如今却已经进入到了平常百姓家。可是大多数人吃到的猴头菇却带有苦味,即使是烹饪大师也曾被猴头菇难倒。那么,猴头菇到底怎么才能变成爽滑可口的美食呢?大厨一步步教给我们详细的步骤,现场观众品尝,更是赞不绝口。专家同样给猴头菇找了绝配的食材,而且一找就是两样,到底是哪两样,到底如何烹饪呢?更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。

养生堂20170128视频,程伟,杜险峰,共享盛宴-走进黑龙江

关注养生堂微信公众号
方法1:搜索微信号"yangshengtang365"
方法2:搜索公众号"每天一个健康小知识"
方法3:用微信扫描二维码
用户评论
发表评论
养生堂视频()
特别声明:本站文章版权归原作者所有,内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。如侵犯了您的版权,请来信说明,本站立即删除!