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春季饮食宜忌
春天从立春起到立夏止。春为四时之首,大自然的阳气初生,人体的阳气也随之向上、向外疏散,所以春季饮食应顺应自然界阳气渐生而旺的规律,注意保养维护人体的阳气,宜升补。故春季应多吃葱、蒜、韭、蒿、芥等温阳的蔬菜。中医理论认为人体的肝和春天之气相应,故春天肝气相对旺盛,肝气过旺时容易使脾胃的消化功能减弱,不利健康。可少吃点酸的食物,多吃甜的食物。
宜:
宜食用温补肾阳的食物。在早春气候较冷时,可以适当多食些牛蒡、藕、胡萝卜、山芋、薯类和青菜等食物,阴虚有火者慎食。
宜多吃新鲜蔬果和谷类等多纤维质的食物。多食蔬菜可以弥补身体内维
生素、矿物质及微量元素摄取的不足。
多食补充津液的食物。春天容易口干舌燥、皮肤粗糙、干咳、咽痛,可食梨、山楂、蜂蜜等食物。
宜多吃一些味甘性平,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质的食物,如瘦
肉、禽蛋、牛奶、豆制品、新鲜果蔬等,有利于发寒散邪,扶助阳气。
多吃健脾壮阳的食物。中医学讲“当春之时,食应减酸宜甘以养脾壮阳”。老弱者春季进补,可多吃一些富含维生素、微量元素且易消化的食物,如鸡、鸭、瘦肉、蛋类、蔬菜、水果、野菜,不但能健脾壮阳,也利于消化。
宜多食小白菜、油菜、青椒、番茄等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,这类食物富含维生素c,具有抗病毒作用。
宜多食胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,这些蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而帮助抵抗各种致病因素
侵袭。
宜多食富含维生素E的食物,如:芝麻、青色圆白菜、花椰菜等,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力。
宜食韭菜、香椿头、百合、枸杞子藤、马兰头、豌豆苗、荠菜、螺蛳、茼蒿、山药、大蒜、菊花脑、春笋、甘蔗、荸荠、藕、萝t-、平菇、金针菇、黑木耳、银耳、五谷、芋头、莲子、银鱼、沙参、决明子、白菊花、首乌粉等。
忌:
忌吃生冷油腻之物。
忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣食物。
少吃酸味食品。中医认为春季肝气旺盛,多食酸味食品会使肝气过剩而损害脾胃。
行为宜忌
宜:
1.春季里应该早睡早起,多到户外锻炼身体,呼吸新鲜的空气,增强身体的抵抗力。
2.根据各自体质,坚持体育锻炼,参加适量的体力劳动,以舒展筋骨,畅通气血,增强免疫力与抗病能力。
3.使身心保持舒畅、活泼,以适应春生之气。
4.宜顺应气候保暖防寒,不要过早脱去棉衣,以免阳气受遏。
忌:
1.忌恼怒、不安情绪。不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱、免疫功能下降,容易引发多种疾病。
2.春季应注意尽量避开雾露。雾露中,悬浮于地面气层中的小水滴里含有大量苯、酚、胺等工业废物和病原微生物,会对人体呼吸道健康造成一定的危害。
3.有过敏体质的人应避免与鲜花接触。在春游时一定要穿长袖衣裤、鞋袜,可戴挡风镜和口罩。一旦发生花粉过敏要及时就诊,在医生的指导下服用抗过敏的药物。
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