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治疗感冒的饼-紫苏葱油饼
来源:互联网  日期: 2015年07月05日


紫苏葱油饼,发汗解表治感冒
    豆豆这两天无精打采,饭也吃得很少,问她,她说就是浑身不舒服。老公说:  “孩子不会是感冒了吧?这两天天气有点凉啊。”他这边刚说完,豆豆那里已经开始流鼻涕、打喷嚏,得,什么都别说了,孩子确实是感冒了,准备吃药吧。
    婆婆见我们又大包小包地为孩子准备药品,有些不太高兴,她唠叨:“不是我总说你们,你们一个个的对孩子也太不上心,对疾病永远不知道预防,只想着病了就吃药。这么做是非常不科学的,不但对身体不好,对孩子以后的发育也会有影响。”
    我们中医讲,感冒是因为外邪侵袭人体所引起的,所以,人体才会出现头痛、鼻塞、流涕、喷嚏、发热等症状。就比如说我们豆豆这回,就是外邪入侵所引起的风寒感冒。虽说感冒不算什么大病,甚至全年都有可能患上感冒,但是到了这冬春季节,做父母的就一定要为孩子做点预防措施,因为这个季芾是感冒的高发期。感冒也有分类,病情轻者叫作“伤风”,病情严重者,并且在一个时期内引起广泛流行的,称为“流行性感冒”。婆婆哕哕唆唆地说了一大堆,我和老公也不敢顶嘴,只能老老实实地听着。
    婆婆将我准备的药拿起来看了看,撇了撇嘴说:“伤风感冒冲剂、九味羌活丸、通宣理肺丸,不愧是我家媳妇,这药倒是正对症。可我不是说你,你们俩都给我记住,再好的药都不如食疗方剂对人的身体好。”我和豆豆爸爸频频点头,忙不迭地迎合。婆婆说了半天,气也消了,喊我:  “豆豆妈,你去我那里拿点紫苏,我教你做一个治疗感冒的饼吧。”

紫苏葱油饼
    症状:感冒
    材料:面粉500g,葱150g,150g,紫苏30g,植物油200g,精盐、味精各适量
    做法:先把姜和紫苏煎成浓汁备用。把面粉放在盘内,加入姜和紫苏的浓汁,精盐和味精适量,拌匀,揉成一个个面团。将小面团擀成薄长条,上面加葱花及油,然后卷好,用手压扁,放入油锅中煎熟即可。
    紫苏葱油饼可以作为家中早餐或晚餐配粥的主食。自从我将这款主食在家里大力推广以后,女儿和老公患感冒的次数明显减少。有时候,我拿着烙好的饼思忖,葱油饼人人会做,可想不到加了紫苏在里面,竟然就这么神奇。婆婆一语道破天机:  “中医方剂很少以名贵药材为主,大多是在我们平常的膳食中,添加上寻常的药材,只要我们能坚持长期食用,自然就会提高自身的免疫能力。”
    紫苏为辛温解表常用中药,散表寒,发汗力较强,正如《本草纲目》中记载:“紫苏,解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺。”生姜与葱都是亭温之物,具有发汗解表的功效,民间常用葱姜治疗风寒感冒。上述三味相合,既美味可口,又有较强的发汗解表作用。

小贴士
    温病以及气虚体弱者,不可服食紫苏,有着剧烈头痛症状的患者也不要轻易服用紫苏,以免病情加重。因为火气上行而频频作呕者,更要忌食紫苏,否则服用后很容易引起真气泄漏。


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