紫苏葱油饼，发汗解表治感冒
    豆豆这两天无精打采，饭也吃得很少，问她，她说就是浑身不舒服。老公说：  “孩子不会是感冒了吧？这两天天气有点凉啊。”他这边刚说完，豆豆那里已经开始流鼻涕、打喷嚏，得，什么都别说了，孩子确实是感冒了，准备吃药吧。
    婆婆见我们又大包小包地为孩子准备药品，有些不太高兴，她唠叨：“不是我总说你们，你们一个个的对孩子也太不上心，对疾病永远不知道预防，只想着病了就吃药。这么做是非常不科学的，不但对身体不好，对孩子以后的发育也会有影响。”
    我们中医讲，感冒是因为外邪侵袭人体所引起的，所以，人体才会出现头痛、鼻塞、流涕、喷嚏、发热等症状。就比如说我们豆豆这回，就是外邪入侵所引起的风寒感冒。虽说感冒不算什么大病，甚至全年都有可能患上感冒，但是到了这冬春季节，做父母的就一定要为孩子做点预防措施，因为这个季芾是感冒的高发期。感冒也有分类，病情轻者叫作“伤风”，病情严重者，并且在一个时期内引起广泛流行的，称为“流行性感冒”。婆婆哕哕唆唆地说了一大堆，我和老公也不敢顶嘴，只能老老实实地听着。
    婆婆将我准备的药拿起来看了看，撇了撇嘴说：“伤风感冒冲剂、九味羌活丸、通宣理肺丸，不愧是我家媳妇，这药倒是正对症。可我不是说你，你们俩都给我记住，再好的药都不如食疗方剂对人的身体好。”我和豆豆爸爸频频点头，忙不迭地迎合。婆婆说了半天，气也消了，喊我：  “豆豆妈，你去我那里拿点紫苏，我教你做一个治疗感冒的饼吧。”

紫苏葱油饼
    症状：感冒
    材料：面粉500g，葱150g，姜150g，紫苏30g，植物油200g，精盐、味精各适量
    做法：先把姜和紫苏煎成浓汁备用。把面粉放在盘内，加入姜和紫苏的浓汁，精盐和味精适量，拌匀，揉成一个个面团。将小面团擀成薄长条，上面加葱花及油，然后卷好，用手压扁，放入油锅中煎熟即可。
    紫苏葱油饼可以作为家中早餐或晚餐配粥的主食。自从我将这款主食在家里大力推广以后，女儿和老公患感冒的次数明显减少。有时候，我拿着烙好的饼思忖，葱油饼人人会做，可想不到加了紫苏在里面，竟然就这么神奇。婆婆一语道破天机：  “中医方剂很少以名贵药材为主，大多是在我们平常的膳食中，添加上寻常的药材，只要我们能坚持长期食用，自然就会提高自身的免疫能力。”
    紫苏为辛温解表常用中药，散表寒，发汗力较强，正如《本草纲目》中记载：“紫苏，解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺。”生姜与葱都是亭温之物，具有发汗解表的功效，民间常用葱姜治疗风寒感冒。上述三味相合，既美味可口，又有较强的发汗解表作用。

小贴士
    温病以及气虚体弱者，不可服食紫苏，有着剧烈头痛症状的患者也不要轻易服用紫苏，以免病情加重。因为火气上行而频频作呕者，更要忌食紫苏，否则服用后很容易引起真气泄漏。