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山药糕健脾益胃助消化,有利于脾胃的消化吸收
来源:互联网  日期: 2015年07月02日


工作疲劳食欲不振,山药糕美味又健体
    最近,豆豆爸爸回到家里什么事都不想做,就懒懒地坐在沙发上,不是看电视就是喝茶。就连豆豆都说:  “爸爸现在好像树袋熊哦,整天懒洋洋的,除了吃就是睡。”
    老公变成这个样子,让我非常不爽。都是上班族,我也累了一天,凭什么我就得跟保姆似地,伺候你的饮食起居啊?估计老公看出了我的情绪变化,跟我解释说:  “老婆,不是我不干活,而是我觉得一天下来身体特别疲惫,一点力气都没有。也没干多少活啊,和平时一样的工作量,可就是觉得浑身没劲。对了,你晚饭最好煮粥,我觉得我连吃饭的力气和口都没有。”听他这么说,我也觉得不对劲了,是啊,老公最近确实吃得很少,人也瘦了一圈,这是怎么了嘛?
    抽个时间,我问婆婆中医上有没有治疗人疲劳、食欲不振的方法。娑婆专业地沉吟了一会儿才说:  “有倒是有,不过,要看是什么样的疲劳,是什么引起的。”
    中医理论中,如果人长期处于疲倦状态,其实是相当损害身体的。不过,这种疲劳状态只要及时调整、控制,就没有大问题。就好比中医所说:  “积虚成损,积损成劳,最后才会积劳成疾。”而长期的疲劳、食欲不振,就会演变成慢性的脏腑受损,使身体器官失去调和,反过来又加剧人的疲劳感。
    听婆婆说了这么多,我都惊呆了,小小的疲劳、食欲不振竟然暗藏着这么多玄机,那可怎么办啊?到底需要如何医治呢?婆婆表示,还是得从方剂下手,全身心地进行调养才是正理。

山药糕
  症状:工作疲劳,食欲不振
  材料:山药1000g,糯米粉250g,白500g,猪油100g,豆沙(含糖)75g
  做法:
  1.山药洗净,蒸熟去皮,研磨成泥。糯米粉用冷水搅拌成浆状。
  2.锅内放猪油、白糖,用小火烧开并搅拌均匀。
  3.放入山药泥轻轻搅拌,然后慢慢倒入糯米粉浆,边倒边搅拌,直到山药泥和糯米浆完全和锅中的猪油、白糖融合后盛出。
  4.将盛出的山药泥放入盘中,上面撒一层豆沙后,再平铺一层山药泥,放蒸笼中小火蒸30分钟即可。
    山药糕是一种保健食品,而且应用广泛。豆豆爸爸吃过一段时间后,果然一扫往日的倦怠无力、食欲不振。以前总听健康讲座上说山药如何如何有营养,说实话,我真没相信,看它那毛乎乎的样子,能有什么好效果?可这回通过实践验证,也不由得我不信了。
    山药糕健脾益胃助消化,有利于脾胃的消化吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。糯米更是好东西,它有着滋肾益精、强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。糯米还有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

小贴士
    山药不宜和猪肝同时食用,猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素,如遇山药则会破坏这些物质。


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