2．
桂圆——给脑力劳动者补
补脑 桂圆是大家比较熟悉的一种
水果，平时逛超市的时候，我们可以看到一袋袋干的桂圆肉，因为它具有极好的药疗作用，一般药店里也能买到。桂圆其实就是
龙眼，有的地方习惯将千品称为桂圆，鲜品称为龙眼，其实二者同属一物。
桂圆味道甘美，是药食同源之品。桂圆味甘、性温，入心、脾经。它能够补益心脾、养血宁神，调理心、脾受损造成的疾病。中医认为思虑过度会劳伤心脾，因此桂圆很适合那些经常加班
熬夜，或者担忧较多、心情不畅的人，尤其是当他们出现
失眠、健忘、头晕、心慌等症状时，桂圆能在补充气血的同时起到安神解优的作用。
平时食用桂圆，我常会加冰
糖后煮汤喝。
取桂圆肉25克，冰糖10克。把桂圆肉洗净，同冰糖一起放入茶杯中，冲沸水加盖闷一会儿即可饮用。每日一剂，随冲随饮，再吃桂圆肉。
需要注意的是，桂圆肉并不是人人都适宜的。脾
胃有痰火、
消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜食用桂圆肉，以防胎动及早产等。此外，因桂圆肉的
葡萄糖含量较高，糖尿病患者不宜多食。
3．核
桃——人人皆知的补脑佳品
核桃又名“胡桃”，素有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃的补脑功效，可以说是人人皆知。几年前我去朋友家，看到他们家有整整一箱核桃，一开始还以为是朋友自己用来补脑的，后来才知道
那是特意给他正上高三的儿子准备的营养品。现在很多家庭都会储备些核桃，孕妇食用后能为胎儿补脑，学生食用后能健脑益智，老人食用则有助于延缓衰老。
中医有“以形补形”之说，核
桃仁从外形上看很像人的大脑，对人的脑部有特别的补益作用。核桃仁有多种吃法，可生吃、水煮、烧菜、糖蘸、煮粥等．也可制成核桃粉、核桃仁蜜饯、核桃仁糕点供日常食用。
不过，需要提醒大家的是，如果想让核桃仁发挥最佳的补养功效，最好能保持它的原汁原味，少做些加工。通常情况下，可以直接生吃核桃仁，不喜欢的可以直接水煮，或者放入大米和
小米一起熬粥喝。超市中卖的核桃仁，有些为了追求口感，加入了很多其他东西，这对核桃本身的补脑功效有一定影响，不建议将这种核桃作为保健品。
