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吃柿子,得胃结石?胃结石的早期症状,胃结石的前兆有哪些
来源:北京卫视电视台BTV我是大医生栏目


果竟能诱发“结石”?医生说这样的事年年都有,特别是……

    秋天里成熟的水果繁多,柚子橘子橙子、石榴、葡萄等等,每一样都是汁甜味美。尤其是晚秋的柿子,甜而不腻,绵软爽口,不少人一吃就是三五个。

    然而就是这美味的柿子,却隐藏着一个健康大问题!

    最近,浙江一位56岁的大伯吃了两个柿子就开始胃胀,继而恶心、反胃、食难下咽。忍耐了几天之后不得不去医院做胃镜检查,结果显示:胃粘膜有大大小小十数个溃疡!
    更严重的是,胃壁上紧紧粘着两个大“石头”——胃结石,几乎把胃腔堵满,而且异常坚硬,甚至微创手术也无法完全取出……

    只是吃了两个柿子,为什么会让大伯的胃如此“受罪”?身体里的结石究竟是从哪来的?

吃柿子,得胃结石?胃结石的早期症状,胃结石的前兆有哪些

柿子吃不对
竟是胃结石“元凶”

    未熟透的柿子里鞣酸(单宁酸)含量较高,空腹吃、一次性吃太多,或与过多的高蛋白食物同食等情况,容易诱发胃结石。

    大量鞣酸进入胃部之后,会在胃酸影响下与蛋白质结合成鞣酸蛋白,能把植物纤维、果胶、食物残渣等粘合在一起,短短几个小时就可能形成一个或数个胃结石。

胃结石的常见症状
①食用柿子后出现上腹不适、胀满、恶心或疼痛感;
②出现类似慢性胃炎的症状,如食欲不振、消化不良、反酸、烧心等;
③触摸胃部有硬物感;
④出现口臭、呕吐甚至呕血症状。


胃里长石头“很要命”

    胃结石的早期症状和慢性胃炎有些相似,容易给人情况不严重、不需要特意治疗的错觉;还有些人误以为结石能够慢慢被磨掉或消化掉,不必立刻取出。

    但其实,胃结石的危险性可能超出你的想象。

营养不良
    胃结石滞留在胃囊里不断增大,会占据胃囊容积,甚至堵塞胃腔,影响食物的流动和消化。长期如此,患者食欲下降、饮食减少,将会出现营养不良、贫血、低血等症状。

胃溃疡
    胃结石形成后,如不能及时排出,会随着胃部蠕动不断摩擦胃壁,很容易损伤胃粘膜,甚至导致胃溃疡。

    胃溃疡反复发作,使得胃酸不断侵蚀胃壁,容易造成胃穿孔,引发急性胃出血。

    严重的胃穿孔还可能发展成继发性腹膜炎,即腹腔内的器官受到胃部破损处的细菌感染,引发大面积炎症,甚至全身中毒的情况。

胃癌
    通常,胃溃疡的愈合期是6~8周,但胃结石往往会使胃溃疡反复发作、迁延不愈,再加上胃酸分泌紊乱、细菌感染等,不排除并发胃癌的可能。

    长期胃溃疡患者一旦出现便血、反酸烧心、抗溃药无效等情况,有可能预示癌变早期,需提高警惕。

肠梗阻
    胃结石也有可能在排入肠道后发生粘连,堵塞肠道,引起肠梗阻。特别是小肠周径最细的回肠部分,一旦堵塞缺血超过8个小时,可能引发局部坏死。

预防胃结石
更需保护胃黏膜

    一般情况下,表面光滑、体积较小、未曾黏附的胃结石可以通过肠胃蠕动排出体外,但较大的胃结石就会损伤胃黏膜。

    而且胃结石的发作不限年龄和体质,任何人都有可能产生,包括老人和婴儿。那么,有哪些方法可以帮我们预防胃结石,保护胃黏膜呢?

吃柿子要小心
    吃柿子或柿饼时要尽量选择橙红的、熟透的、绵软的,不要空腹吃,每次吃不超过2个,尽量不要带皮吃。

    另外,还要尽量避免富含鞣酸的食物和高蛋白、多纤维的食物一起吃,或者食用时间应相差2小时以上。

01  富含鞣酸的食物
    柿子、黑山楂、葡萄、李子、野、石榴、橘子以及茶叶等。

02  富含蛋白质的食物
    鸡蛋牛奶及奶制品、黄豆及豆制品,以及某些鱼肉和海鲜等。

03  富含纤维的食物
    莴笋、南瓜白菜、青菜、豆角、芹菜等,尤其以绿叶蔬菜居多。

少碰烟酒
    酒精的主要成分是乙醇,它能使胃部黏液减少,黏膜上皮细胞坏死脱落,损伤微血管,从而引起胃黏膜糜烂或溃疡。

    而尼古丁能刺激胃粘膜下血管收缩和痉挛,容易导致缺血、缺氧;同时还会使幽门括约肌松弛,引起胆汁或者十二指肠液返流。所以长期吸烟的人,更容易发生糜烂性胃炎、萎缩性胃炎和胃溃疡。

低盐高钾饮食
    过量摄入食盐,会损伤胃粘液层,增加胃溃疡、胃癌风险。但很多食物本身钠含量高,无形中就增加了盐摄入量。

    除了注意减少食用高盐食品,我们还可以通过补充钾来促进钠盐排出,以此保护胃黏膜。

01  高盐食品
    豆腐乳、榨菜、火腿肠、话梅、泡椒凤爪、咸鸭蛋、鸡精、盐渍坚果、各种咸味酱料等。

02  高钾食品
    大豆及豆制品、莲子花生米、蘑菇、紫菜海带等,每100克含钾在1000毫克以上。
    其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳鳗鱼等,每100克含钾500毫克左右。
    而玉米韭菜莴苣、鲤鱼、红枣香蕉以及瘦的猪、羊、牛肉等,每100克的含钾量在270~500毫克之间。

五谷养胃粥
    五谷杂粮富含淀粉、植物蛋白、膳食纤维以及维生素等营养。日常食用,不仅能养胃,还能同时滋养脾、肠、肾、肝等消化器官。

01  材料
    大枣4~6个,山药、红小豆、芡实小米薏米各15克,粳米30克,板栗4~6个。

02  做法
     先将大枣、红小豆、薏米和粳米浸泡30分钟左右,山药去皮切小块,然后添水煮粥,煮至微微粘稠软烂即可。也可以与大米按一定比例搭配食用。

03  效用
    大枣、红小豆、山药能活血益气,小米能养护肠胃、促进消化,薏米可以健脾祛湿,而板栗有活血补肾的作用。

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