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我爱发明,何士宝,自动敲蛋洗蛋机,蛋黄,分蛋器,发吸人联系电话
来源:CCTV17农业农村我爱发明 日期:2020年04月17日


   现在不少人都在玩烘焙,玩烘焙就绕不开戚风蛋糕。制作戚风蛋糕需要打发蛋白,这就要将蛋清与蛋黄分离开来。蛋黄美味,却来之不易,本期发明家发明了一只铁手,只需轻轻一敲便能轻松得到可口蛋黄。(《我爱发明》 20200417 智取蛋黄)

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    上海的何士宝发明了一台可自动将生鸡蛋清洗、烘干、敲破、蛋白和蛋液分离的机器,避免了食品生产厂家人工取蛋液的大量人工消耗和污染。这台机器不仅适用于生鸡蛋,也适用于咸鸭蛋中的取蛋黄工序,让更多与蛋类打交道的厂家感受到了机器的神奇。

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