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酱油拌面,瓜皮锅贴,葫芦炒虾的做法
酱油拌面,瓜皮锅贴,葫芦炒虾的做法
酱油拌面、西瓜皮锅贴、西葫芦炒虾的美味,你懂吗? 每周二天津卫视《食鉴出真知》继续热播。这期带给你各大好吃又简单的辅食做法。家庭聚餐鱼肉大餐自然不能少,而美味辅食的存在又增添了几分精致。
食鉴出真知2016年8月30日视频,张赞,真假酱油之谜,用西瓜皮做美食
食鉴出真知2016年8月30日视频,张赞,真假酱油之谜,用西瓜皮做美食
在众多调料中酱油的价格差别较大,密密麻麻的配料表背后又隐藏着哪些不为人知的秘密?海鲜酱油、草菇酱油、薄盐生抽,其区别到底在哪?专家为您揭开真假酱油之迷。夏季常吃的西瓜会自己冒泡?简单三步用西瓜皮做美食。8月30日21:20,天津卫视伊贝诗《食鉴出真知》为您解读。
食鉴出真知:鱿鱼饼,捞汁什锦,孜然藕片的做法
食鉴出真知:鱿鱼饼,捞汁什锦,孜然藕片的做法
每周二天津卫视《食鉴出真知》继续热播。这期带给你各大好吃又简单的辅食做法。家庭聚餐鱼肉大餐自然不能少,而美味辅食的存在又增添了几分精致。鱿鱼饼,既当主食,又当辅食;捞汁什锦,爽口、万能;孜然藕片,调料少味道浓。
食鉴出真知2016年8月23日视频,庞然,吃醋多了竟然导致中毒
食鉴出真知2016年8月23日视频,庞然,吃醋多了竟然导致中毒
本期天津卫视《食鉴出真知》邀请中医博士庞然做客节目,现场实验“超大鱿鱼”的变身真相。吃醋多了竟然导致中毒,莲藕放一礼拜依然白净,这其中到底有何玄机?主持人秦天率食鉴团一起为您破解食材的未解之谜。
食鉴出真知2016年8月16日视频,减肥妙招,夏季健身减肥的三大法宝
食鉴出真知2016年8月16日视频,减肥妙招,夏季健身减肥的三大法宝
营养健身美女加盟本期《食鉴出真知》,在最佳减肥季里,专家教你一套营养塑身减肥妙招,纤维之王芹菜如何搭配成为减肥利器,而芹菜又遭遇了什么样的变色危机;鸡肉最适合增肌,但变红的鸡肉是病死鸡肉吗?泡菜也能减肥?减肥泡菜里面又有哪些独特的秘方呢?健康减肥的新方法泡菜让人耳目一新,但张赞老师教您的独
食鉴出真知2016年8月9日视频,人造鸡蛋,牛奶该如何挑选?
食鉴出真知2016年8月9日视频,人造鸡蛋,牛奶该如何挑选?
您见过蛋黄如同兵乓球一样有弹性的鸡蛋吗?这是否是人造鸡蛋搞的鬼。常见的煮鸡蛋中又暗藏着哪些健康陷阱。营养牛奶为何摇身一变成了中毒元凶,面对市场上琳琅满目的牛奶该如何挑选?今晚21:25《食鉴出真知》食鉴专家为您解答。
鱼香小米锅巴,餐桌上的零食,乌梅汁腌桃子,开胃解暑
鱼香小米锅巴,餐桌上的零食,乌梅汁腌桃子,开胃解暑
【餐桌上的零食】锅巴、腌桃子,好吃不胖!每周二天津卫视《食鉴出真知》继续热播。这期带给你餐桌旁的开胃小食常见却好味的做法。让排骨有烧烤味道的关键步骤就是熏,首先我们在锅中加入锡纸,这样可以有效的防止糊锅,然后依次加入白糖、面粉、茶叶,这三样东西是让排骨味道丰富的关键!
食鉴出真知2016年8月2日视频,烤鱼竟然也造假,夏日里的食物危机
食鉴出真知2016年8月2日视频,烤鱼竟然也造假,夏日里的食物危机
夏季大排档美食再惹风波,烤鱼竟然也造假,常吃能使血液呈白色;廉价羊肉串身份成谜,没有羊肉的羊肉串是怎么做出来的;买回家会自己长个的黄瓜是不是膨大剂搞的鬼?8月2日21:20,天津卫视《食鉴出真知》专家为您一一解答夏日里的食物危机。
食鉴出真知2016年7月26日视频,乌梅汁腌青桃,三绝排骨的做法
食鉴出真知2016年7月26日视频,乌梅汁腌青桃,三绝排骨的做法
排骨夜晚会发光,是激素超标还是增白剂在作怪?掉色的小米您要注意了,他的毒素可以毒死一只鹦鹉;吃桃子导致中毒,这到底是什么原因呢?更多美食背后的秘密,食鉴专家为您揭晓。吃桃子会引发中毒,到底是怎么回事?什么样的桃子不能吃?此外,西餐大厨教您一道乌梅汁腌青桃,即好看又好吃;国家名厨教您一道多人多味
食鉴出真知2016年7月19日视频,解读夏日食材危机
食鉴出真知2016年7月19日视频,解读夏日食材危机
今晚21:20,天津卫视《食鉴出真知》帮你解读夏日里的种种危机,冬瓜是夏日解暑利器,您可知,有人因为吃冬瓜而中毒死亡?这有毒的冬瓜到底是怎么回事?越煮越香甜的玉米里面到底加了什么“宝贝”;该如何分辨店铺里香精勾兑的酸梅汤?乾隆爷最爱的“土贡梅煎”秘方惊现于世,更多精彩内容,请关注今晚《食鉴出真知
食鉴出真知菜谱:椒盐皮皮虾,坛子肉,香椿油拌麻酱面的做法
食鉴出真知菜谱:椒盐皮皮虾,坛子肉,香椿油拌麻酱面的做法
皮皮虾怎么吃? 每周二天津卫视《食鉴出真知》福利来了。这期给你带来的是2016.4.26期的详细菜谱。食鉴出真知菜谱:椒盐皮皮虾,坛子肉,香椿油拌麻酱面的做法
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栏目介绍

    主持人:秦天
    首播频道:天津卫视
    播出时间:每周二晚21:20

      《食鉴出真知》是天津卫视电视台推出的以美食为主题的生活服务类节目。“食鉴团团长”秦天率领四位团员,用科学鉴别的方法解析热门话题,通过真实的调查、采访,科学的鉴别和权威专家的分析认证,为大众健康提供实用的生活指导。 用科学鉴别的方法解析现代热门话题,涉及大众健康、食品安全、食材甄选等方面。
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