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食鉴出真知菜谱:秋葵小炒肉,蜜汁糯米藕,糖蒜的制作方法
食鉴出真知菜谱:秋葵小炒肉,蜜汁糯米藕,糖蒜的制作方法
秋葵小炒肉,蜜汁糯米藕,糖蒜的制作方法。如何做一盘江南气息的糯米藕?每周二天津卫视《食鉴出真知》福利来了。这期给你带来的是2016.5.03期的详细菜谱。
食鉴出真知:顾玉亮,少油鲜虾茄盒,黄金扁豆焖面,凉拌茄子皮的做法
食鉴出真知:顾玉亮,少油鲜虾茄盒,黄金扁豆焖面,凉拌茄子皮的做法
茄子的美味是怎么炼成的? 每周二天津卫视《食鉴出真知》继续热播。这期带给你有关茄子的美味大菜。食鉴出真知:少油鲜虾茄盒,黄金扁豆焖面,凉拌茄子皮的做法
食鉴出真知海鲜盛宴:小龙虾,梭子蟹烧豆腐,耗油海蜇烧小排的做法
食鉴出真知海鲜盛宴:小龙虾,梭子蟹烧豆腐,耗油海蜇烧小排的做法
1. 挑选小龙虾:选择腹部白色干净的、尾部结实肉厚的、腹部多四个小爪的母小龙虾有虾黄 2. 处理龙虾:抓住小龙虾三个尾鳍中间的一个一拧一拽就可以把虾线去除了,剪掉虾须,在背部开一个小口会更加入味,最后用热油快速炸制金黄即可
食鉴出真知2016年7月12日视频,一周瘦10斤的减肥秘诀,豆角中毒
食鉴出真知2016年7月12日视频,一周瘦10斤的减肥秘诀,豆角中毒
今晚21:20,天津卫视《食鉴出真知》揭露不为人知的美食秘密,传说生吃茄子一周可狂瘦10斤是否属实?“流血的豆角”到底是怎么回事?“翠绿的毛豆”背后隐藏着怎样的秘密?食鉴专家为您解答食物的不解之谜。
食鉴出真知2016年7月5日视频,小龙虾、梭子蟹怎么吃才健康
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今晚21:20,天津卫视《食鉴出真知》攻破美味背后的危机。深受大家喜爱的麻辣小龙虾除了味道鲜美之外,你可知吃进嘴里的不仅仅是鲜嫩还有肺吸虫、血吸虫等;吃过小龙虾之后上吐下泻,这又是怎么回事?市场上买回了“僵尸蟹”这里面到底有没有猫腻?食鉴专家为您一一解答。
老北京炸酱面的做法,鲜蛏烹嫩茄淋,糖醋蒜薹
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传承百年的老北京炸酱面 本周二天津卫视《食鉴出真知》继续热播。教你学会做老北京炸酱面。炎炎夏日,煮出的面过一下凉水,更为爽口。浇上事先炸好的酱,搭配应季菜码。浓郁酱香的老北京炸酱面就制作了。
食鉴出真知菜谱:蓑衣黄瓜,山楂煨排骨,鲶鱼炖茄子的做法
食鉴出真知菜谱:蓑衣黄瓜,山楂煨排骨,鲶鱼炖茄子的做法
鲶鱼和茄子的碰撞会产生怎样的火花? 每周二天津卫视《食鉴出真知》福利来了。这期给你带来的是2016.4.19期的详细菜谱。
食鉴出真知,自制绿豆糕,醋泡姜,姜汁排骨,健脾养胃
食鉴出真知,自制绿豆糕,醋泡姜,姜汁排骨,健脾养胃
姜汁的妙用,健脾胃助消化! 本周二天津卫视《食鉴出真知》继续热播。暑假来临,小朋友们放假回家,做点什么给宝贝们吃呢?
食鉴出真知2016年6月28日视频,破解食物中的夏日危机,绿豆汤,生姜
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今晚21:20,天津卫视《食鉴出真知》攻破食物健康密码,绿豆汤是夏日解暑良品,炎炎夏日里每日必饮绿豆汤是益是害?“冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开药方”这句话到底有没有科学依据,吃姜也是多多益善吗?食鉴顾问为大家一一解答。
食鉴出真知2016年6月21日视频,营养专家揭开长寿蒜薹的奥秘
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《食鉴出真知》营养专家揭开“长寿蒜薹”的奥秘 今日21:20,天津卫视《食鉴出真知》逐一攻破食物的健康密码,市场上的面条煮过之后呈透明状是不是明胶搞的鬼;蛏子又肥又大,有人说是尿素催肥的作用;商贩让蒜薹在不明液体中洗澡后出售,专家称:这种蒜薹可保存七、八个月。
食鉴出真知2016年6月14日视频,菠萝变身价格升百倍
食鉴出真知2016年6月14日视频,菠萝变身价格升百倍
今晚21:20,天津卫视《食鉴出真知》继续破解食物的健康密码,常见的普通菠萝能演变四种生活用品有妙招,食、用、观赏全解决;易烂的西红柿和催熟剂到底有没有关系;西瓜里长了“黄筋”到底是什么在作怪?膨大剂、甜味素、还是胭脂红素呢,今晚《食鉴出真知》为您一一解答。
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栏目介绍

    主持人:秦天
    首播频道:天津卫视
    播出时间:每周二晚21:20

      《食鉴出真知》是天津卫视电视台推出的以美食为主题的生活服务类节目。“食鉴团团长”秦天率领四位团员,用科学鉴别的方法解析热门话题,通过真实的调查、采访,科学的鉴别和权威专家的分析认证,为大众健康提供实用的生活指导。 用科学鉴别的方法解析现代热门话题,涉及大众健康、食品安全、食材甄选等方面。
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