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食鉴出真知2016年3月22日视频,热喝红酒能不能治愈感冒
食鉴出真知2016年3月22日视频,热喝红酒能不能治愈感冒
本期天津卫视《食鉴出真知》为您解读生活中的食材秘密,多吃香菇到底能不能长个,热喝红酒可以治愈感冒吗,四喜丸子和狮子头又是不是一道菜呢。食鉴顾问带大家一一求证。
食鉴出真知2016年3月15日视频,专家教你分辨“有毒”的香料
食鉴出真知2016年3月15日视频,专家教你分辨“有毒”的香料
本期天津卫视《食鉴出真知》解开卤肉的玄机,提防别让香料变成毒料。只需添加一味食材,就能用一半的肉馅做出足量的牛肉饼。40天就成熟上市的“速成鸡肉”到底能不能食用?食鉴顾问们一一为您解答。
食鉴出真知2016年3月8日视频,专家教你如何挑笋
食鉴出真知2016年3月8日视频,专家教你如何挑笋
轻松解除春笋中的有害物质。天津卫视《食鉴出真知》找出食材的秘密,鲜嫩的春笋中到底有什么物质会导致过敏,鱿鱼胆固醇高到底该怎么吃,发黑的香蕉又能不能食用,这些生活中的问题一一为您解读。
食鉴出真知2016年3月1日视频,带鱼长牙竟然是得了骨质增生
食鉴出真知2016年3月1日视频,带鱼长牙竟然是得了骨质增生
带鱼“长牙”竟然是得了“骨质增生”本期天津卫视生活服务节目《食鉴出真知》为您求证三个食品秘密:带鱼为什么肚子里会“长牙”,怎样挑选新鲜的豆腐,每天吃鸡蛋会让人中毒吗。
食鉴出真知2016年2月23日视频,猪肝真能补身吗
食鉴出真知2016年2月23日视频,猪肝真能补身吗
今晚《食鉴出真知》解密小S月子餐。天津卫视生活服务节目《食鉴出真知》本期解密小S的月子餐,食材是不是真的可以以形补形,骨头汤真的可以补钙吗,食鉴顾问与团员们一起现场求证。
食鉴出真知2016年2月16日视频,天价普洱如何辨真伪
食鉴出真知2016年2月16日视频,天价普洱如何辨真伪
“每逢佳节胖三斤”“节后综合征”成为不少人的困扰,今晚21:20天津卫视播出的生活服务节目《食鉴出真知》告诉大家如何巧妙消除这些烦恼,一味“焦三仙”轻松打败节后综合征,降脂普洱大虾即使你是零基础也可以学会。
食鉴出真知2016年2月2日视频,慈禧太后美容膳食大揭秘
食鉴出真知2016年2月2日视频,慈禧太后美容膳食大揭秘
天津卫视《食鉴出真知》本期带你解开食物真相,“猪蹄美容靠谱吗”“炖不烂的牛肉有啥蹊跷”,国家公共营养发展中心中药学博士教你生活妙招,快速鉴别食材的新鲜度。
食鉴出真知2016年1月26日视频,现场实验破解黄鱼“怀孕”之谜
食鉴出真知2016年1月26日视频,现场实验破解黄鱼“怀孕”之谜
天津卫视《食鉴出真知》本期用实证精神为健康饮食支招,市场上肚大的黄鱼竟然暗藏玄机,如何巧妙分辨避开饮食隐患。长了黑点的白菜是否还能吃,众说纷纭之下到底哪个才是真相。
食鉴出真知2016年1月19日视频,李和伟,肘子健康吗?
食鉴出真知2016年1月19日视频,李和伟,肘子健康吗?
肘子健康吗?牛身上哪个部位最宝贝?草鱼如何去腥?吃货们都有自己的观察吗?天津卫视《食鉴出真知》本期为吃货宝宝们解答~~!
食鉴出真知2016年1月12日视频,重庆火锅红遍全国的秘诀是什么?
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天津卫视生活服务类节目《食鉴出真知》本期“食鉴团长”秦天率四位团员一同科学食鉴火锅的美味奥秘。现场,他们也指出最近热播的电视剧《芈月传》中,芈月也是“清汤火锅”的爱好者。
食鉴出真知2016年1月5日视频,什么家常美食竟会致癌
食鉴出真知2016年1月5日视频,什么家常美食竟会致癌
在首期节目中,今年世界卫生组织发布的肉质产品致癌的报告,被很多人解读为“加工肉制品毒性堪比砒霜”。中国农业大学食品安全副教授朱毅指出:“这是偷换概念,一类致癌物并不是以毒性来排行,而是以致癌可能性与确凿性来分类。”究竟该如何平衡膳食,食品如何制作可以达到养生目的,《食鉴出真知》用现场求证
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栏目介绍

    主持人:秦天
    首播频道:天津卫视
    播出时间:每周二晚21:20

      《食鉴出真知》是天津卫视电视台推出的以美食为主题的生活服务类节目。“食鉴团团长”秦天率领四位团员,用科学鉴别的方法解析热门话题,通过真实的调查、采访,科学的鉴别和权威专家的分析认证,为大众健康提供实用的生活指导。 用科学鉴别的方法解析现代热门话题,涉及大众健康、食品安全、食材甄选等方面。
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