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食鉴出真知2017年9月7日视频,补钙为什么越补越缺钙
来源:天津卫视电视台食鉴出真知视频


本期节目主要内容:

谁是食物当中的补钙能手和“偷钙贼”

    坚持补钙却依然缺钙,补的钙有可能被偷走,壮骨五元素钙、锰、锌、镁、铜都有什么作用?众多的补钙食物中谁是优秀的补钙能手,谁又是偷钙高手?今晚《食鉴出真知》为您揭秘。

 

 

   “补钙”一词经常出现在人们的口中,正在发育期的青少年,缺钙会直接影响骨骼成长,影响身高;骨质疏松症,已成为我国常见病之一,因骨质疏松发生骨折的概率接近三分之一。所以,人们的补钙意识也越来越强。食鉴顾问、国家一级营养师焦通表示:“补钙不一定吃钙片,通过食用合理的高钙食物,就能满足正常人的需求”生活中,除了牛奶能补钙,芝麻酱、虾皮、花样繁多的豆制品,都是不错的选择。那么,哪种豆制品含钙量最高?食鉴专家为您解答。

 

食鉴出真知2017年9月7日视频,补钙为什么越补越缺钙

 

    北京市民房奶奶困惑已久,为什么越补越缺钙?焦通老师解释道:“想要骨骼健康,除了钙,还需要其它元素的协同合作,镁、锰、锌、铜统称为成骨元素,也称为“壮骨五兄弟”。然而我们每天的食物中有几种偷钙高手不得不防,有方法、会搭配的补钙技巧,才能把钙留住。

    此外,官府菜厨师长程亮、国家名厨陈博教您一道鲜虾豆腐盒、和人气美食、丝滑如巧克力的酱爆猪肝,补血、壮骨一应俱全。更多精彩美食内容尽在9月7日晚21:20《食鉴出真知》。

食鉴出真知2017年9月7日视频,补钙为什么越补越缺钙

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