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食鉴出真知2017年3月24日视频,菠菜吃对营养多
来源:天津卫视电视台食鉴出真知视频


本期节目主要内容:

《食鉴出真知》解除您不知道的营养滋补误区
    曾经一度被动画片《大力手》宣传的菠菜并不是补铁高手,有一种食材是菠菜补铁的好几倍,菠菜豆腐不能一起吃的说法实则错误,方法吃对则事半功倍。
    一部动画片把菠菜比作神奇的补铁蔬菜,殊不知猪肝比菠菜的含铁量高出许多倍,但菠菜却富含叶酸、镁等微量元素,是不可多得营养蔬菜。民间盛传的菠菜豆腐不能一起吃,其说法专家证实不是完全的:菠菜豆腐只要吃对,不仅无害还可大量促进豆腐中的蛋白质吸收,可谓事半功倍。此外,菠菜水能洗衣、是否属实?野地菠菜、大棚菠菜的区别在哪?专家教您两招搞定。
    美食达人教您在家简单制作碧玉福丸等营养滋补菜,更多精彩内容尽在今晚《食鉴出真知》。

 

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