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食鉴出真知20171005视频,营养粗粮有陷阱,小米掉色为哪般?
食鉴出真知20171005视频,营养粗粮有陷阱,小米掉色为哪般?
营养粗粮有陷阱,小米掉色为哪般?什么样的神奇方法让小米秒变小米花,自己在家制作时尚无添加零食小米锅巴;棒子面一煮就起沫,其中原因到底是什么?不用和面不用包,教您简单制作超薄皮菜团子;富含花青素的糯米养生糕,没有秘诀做不成,营养美食的秘密尽在今晚21:20天津卫视《食鉴出真知》。
食鉴出真知20170921视频,夏天,海鲜火爆新吃法
食鉴出真知20170921视频,夏天,海鲜火爆新吃法
天津卫视《食鉴出真知》本期为您介绍海鲜、河鲜的火爆新吃法,国家级烹饪美食大家夏天老师,走入街头巷尾探寻最火爆的美味小食,河鲜海鲜新鲜吃法:螃蟹与鸡爪的神奇搭配,鸡爪味道赛蟹膏。神奇螃蟹去腥法:一把剪刀一步到位。花蛤蛏子吃法更神奇:不用锅不用碗,一张纸竟就能做出极致小海鲜。独家秘诀,神奇功夫
食鉴出真知20170914视频,郝振江,行走面食江湖的独门秘籍
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《食鉴出真知》行走面食江湖的独门秘籍。今晚21:20天津卫视《食鉴出真知》为您解读面食江湖的那些独门秘籍,金牌厨师长能让零基础的我们,一秒变高手。三大面食秘籍烹饪大师现场传授。怎样的做法才能让一个鱼头,变成撑起一个店铺的镇店之宝。今晚《食鉴出真知》现场全揭秘。
食鉴出真知2017年9月7日视频,补钙为什么越补越缺钙
食鉴出真知2017年9月7日视频,补钙为什么越补越缺钙
坚持补钙却依然缺钙,补的钙有可能被偷走,壮骨五元素钙、锰、锌、镁、铜都有什么作用?众多的补钙食物中谁是优秀的补钙能手,谁又是偷钙高手?本期《食鉴出真知》为您揭秘。
食鉴出真知20170831视频,黑豆白发变黑发,自制能吃的染发膏
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乌黑亮丽的秀发谁不爱,不用染发如何养出纯天然的漂亮头发?长发模特告诉您,黑芝麻需神奇搭配才有效;54岁零白发的她现身说法,黑豆如何巧配乌发伴侣;国家一级公共营养师为您揭密,巧用两元就能买到的叶酸之王让养发事半功倍;更有家常食材做出能吃的染发膏,秀发的秘密尽在本期《食鉴出真知》。
食鉴出真知2017年8月24日视频,小米锅巴,小米里面有玄机
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营养粗粮有陷阱,小米掉色为哪般?什么样的神奇方法让小米秒变小米花,自己在家制作时尚无添加零食小米锅巴;棒子面一煮就起沫,其中原因到底是什么?不用和面不用包,教您简单制作超薄皮菜团子;富含花青素的糯米养生糕,没有秘诀做不成,营养美食的秘密尽在今晚天津卫视《食鉴出真知》。
食鉴出真知2017年8月17日视频,豆角中毒,豆角煮多久才安全
食鉴出真知2017年8月17日视频,豆角中毒,豆角煮多久才安全
豆角中毒事件时有发生,豆角品种繁多,究竟是什么原因使得豆角毒素难以去除?豆角焯水变紫色,是正常反应还是添加剂搞鬼?豆角种类繁多,只有豇豆角不含毒素,豆角中毒的主要原因是其表皮含有皂素,高温可以将皂素破坏,而豆角的豆子中含有植物凝集素,需要长时间高温下才能被破坏掉。想要彻底去掉豆角毒素,除了高
食鉴出真知2017年8月10日视频,夫妻同减肥 效果差异大
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夫妻俩同吃同住同运动,结果反差极大;立秋时节贴秋膘正当时,如何补身、减肥两不误?高油小零食秒变减肥催化剂;食鉴专家总结肥胖分类型,减肥需要对症下药。此外,食鉴专家王志强大厨教您有助减肥的五彩猪肝、麒麟豆腐,彩虹鸡丁让正在减肥的您贴秋膘,吃过瘾。更多精彩美食内容,尽在8月10日21:20《食鉴出真知
食鉴出真知2017年8月3日视频,鱼香茄子的做法,鸿运状元斋
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减肥瘦身还能吃过瘾,把健康的素菜,做出过瘾的肉味道您想过吗?茄子巧变鱼肉;蘑菇秒变炖肉;豆泡瞬间变素肉;玉米又能赛海鲜。热量减半,味道过瘾。美味加倍的素菜荤吃法尽在今晚21:20《食鉴出真知》。
食鉴出真知2017年7月27日视频,夏季海鲜的最佳吃法
食鉴出真知2017年7月27日视频,夏季海鲜的最佳吃法
夏季海鲜的最佳吃法是什么?豆腐、粉丝、还是配米熬成粥。便宜小海鲜也能瞬间变大餐:豆腐配大虾,啥样的豆腐是绝配;粉丝配花蛤,二十块钱整整吃出一锅量;海鲜配大米巧做海鲜粥,专家教您巧辨加了增稠剂的冒牌粥,更多精彩尽在本期《食鉴出真知》。
食鉴出真知2017年7月20日视频,夏日防晒、美白、瘦身吃出来
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炎炎夏日,防晒美白是不断探寻的课题,可以吃的防晒霜,到底是什么?绿豆汤变红是否会损伤营养?消暑、瘦身、美白一个冬瓜都搞定;民俗美食专家教您一款软糯香甜、入口即化、慈禧太后都离不开的宫廷绿豆糕,更多精彩尽在今晚21:20《食鉴出真知》。
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栏目介绍

    主持人:秦天
    首播频道:天津卫视
    播出时间:每周二晚21:20

      《食鉴出真知》是天津卫视电视台推出的以美食为主题的生活服务类节目。“食鉴团团长”秦天率领四位团员,用科学鉴别的方法解析热门话题,通过真实的调查、采访,科学的鉴别和权威专家的分析认证,为大众健康提供实用的生活指导。 用科学鉴别的方法解析现代热门话题,涉及大众健康、食品安全、食材甄选等方面。
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