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  • 山药:补脾益气,补益肺肾

    山药营养丰富、物美价廉,是一种大众化的补虚养身保健品。山药既能当作主食,又可以当作蔬菜食用,当然药用价值也相当高。民间流传着“五谷不收也无患,只要二亩山药蛋”的说法,这更肯定了山药的价值.... 【阅读全文】
  • 芋头:补气益肾,开胃生津

    芋头是餐桌上常见的碱性食物,口感香软,类似土豆,可作为餐桌上的主食,也可搭配其他食物制作菜肴或者煲汤。因芋头中含有大量的淀粉和蛋白质等营养物质,其食用价值非常高。.... 【阅读全文】
  • 紫薯的功效与作用及食用方法-紫薯的营养价值

    紫薯营养价值较高,但不宜作为主食。食用紫薯时,应搭配其他食物一起食用,以保证营养的全面,以免造成营养不良。紫薯不宜多食,紫薯中含有氧化镁,多食会引起腹胀、呃逆.... 【阅读全文】
  • 菊薯:清热解毒,神果美誉

    菊薯是一种珍贵的薯芋类食物,含有丰富的水分和果寡糖,营养价值很高,有“神果”之称。菊薯中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、果寡糖以及淀粉、菊糖、少量的膳食纤维和矿物质,其中,菊糖和果寡糖占其干物质.... 【阅读全文】
  • 魔芋的功效与作用及食用方法禁忌-魔芋怎么做好吃

    魔芋是一种生长在山间的植物,在中国的种植有着悠久的历史,食用时间也相当久远。魔芋中含有的营养物质十分丰富,是唯一能大量提供魔芋多糖,即葡萄甘露聚糖的经济作物。葡萄甘露聚糖可以抑制胆固醇.... 【阅读全文】
  • 菊芋的功效与作用-菊芋的吃法

    菊芋又名洋姜,原产于北美洲,在17世纪时传人了欧洲,后经欧洲传人中国,现在中国各地均有种植。菊芋开有黄色的小花,状似菊花,所以被称为菊芋。菊芋的地下块茎富含多种营养物质,可以食用也可以作为淀.... 【阅读全文】
  • 木薯:消肿解毒,化淤止痛

    木薯,是多年生作物。相传木薯为墨西哥犹加敦的玛雅人首先栽培,于1g世纪20年代传入我国。首先在广东一带栽培,现已广泛分布于华南地区,以广东、广西和海南栽培最多,福建、云南、江西也有栽培。木薯.... 【阅读全文】
  • 藕粉:健脾补血,散淤止血

    藕粉是杭州的名产,是由干燥的莲藕研磨成粉末加工而来的食物,它营养丰富,是一种传统的滋补食品。相较于其他滋补食物的炖煮过程,藕粉的食用方式更加简便,只需开水冲泡即可,特别适合快节奏生活中的.... 【阅读全文】
  • 薏米:健脾祛湿,消肿排脓

    薏米粉是一种常见的杂粮粉,是以薏米为原料加工而成的。薏米对于大家来说并不陌生,既是一种美食,又是一味补益的药材,曾被列为宫廷膳食。薏米经过清洗、沥干、干燥、粉碎等一系列加工过程后制成薏.... 【阅读全文】
  • 红薯粉:宽肠通便,健脾益气

    红薯粉又叫番薯粉、甘薯粉,是由红薯加工而来的,分为粗粒红薯粉和细粒红薯粉两种,在日常生活中经常用到的是粗粒红薯粉。因为红薯粉放入水中加热后黏性特别高,所以在烹制菜肴勾芡时,很少用到它。红.... 【阅读全文】
  • 红枣粉:健脾护肝,补血养颜

    红枣粉由红枣加工而来,是一种天然的保健营养品,在过节期间,也是馈赠亲朋好友的佳品。红枣粉中含有丰富的营养,对人体有很好的补益作用。其中,蛋白质、膳食纤维、维生素C、铁和脂肪的含量相当丰富.... 【阅读全文】
  • 鲍鱼:营养丰富,补脑益智

    鲍鱼果原产于南美洲,是千果的一种,因为其外形跟鲍鱼非常相似,所以被称为鲍鱼果。鲍鱼果的营养十分丰富,果仁中不仅含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素,还含有B族维生素和维生素E,钙、磷、铁等含量也远远.... 【阅读全文】
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