海参的功效与作用是：
1．补肾益精：用于肾虚不固，精血亏虚所致阳痿，遗精，尿频，肾虚腰痛。
2．养血润燥：用于血虚面色萎黄，乏力，经闭，肠燥便秘。

陆有人参，海有海参
    海参是著名的海中珍品，肉质软糯，营养丰富，同人参、燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，也是名贵滋补品，因其滋补作用好，所以有“海中人参”的称谓，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美、风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，具有很好的补益作用，不含胆固醇，能降低血脂，软化血管，是动脉硬化、高血压、冠心病、阳痿、早泄、尿频、贫血等患者的食疗佳品。并具有抗癌功效。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，增强造血功能，宜于老年人食用。现用于中风痉挛性麻痹及辅助慢性肝炎的康复。
    海参的再生力强，所以对于外伤、疮疡、手术后的生肌、止血、促进愈合具有良好的作用。尤其是适应于因体虚不能受补的人食用效果好。还可以提高人体的免疫功能，延年益寿。海参一般以个大、均匀、肉厚而软者为优。

怀孕妇可以能吃海参吗
      孕妇可以吃海参，注意适量即可。

食疗方
1．阴虚咯血、肺痨：海参、白芨、龟板同炖食。
2．胃、十二指肠溃疡：海参肠焙干，研粉，每次5g，每日3次。
3．体虚血少、经闭：海参、猪瘦肉同炖服。
4．高血压：将海参泡开，洗净，与冰糖适量入锅内，加水炖烂空腹食用。