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肉桂的功效与作用-肉桂是什么
来源:互联网 日期: 2011年01月21日


肉桂又名茵桂、牡桂等,为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮、枝皮。《本草纲目》称其可“治寒痹,风痦,阴盛失血,泻痢,惊痫。”“治风僻失音喉痹,阳虚失血,内托痈疽痘疮,能引血化汗化脓,解蝮毒”。肉桂味辛、甘,性热,归肾、脾、心、肝经。具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,温经通脉的功效。主治肾阳不足,命门火衰之畏寒肢冷,腰膝酸软,阳痿遗精,小便不利或频数,短气喘促,浮肿尿少诸症;命门火衰,火不归源,上热下寒,面赤足冷,头晕耳鸣,口舌糜破;脾肾虚寒,脘腹冷痛,食减便溏;肾虚腰痛;寒湿痹痛;寒疝疼痛;宫冷不孕,痛经经闭,产后瘀滞腹痛;阴痈流注,或虚寒痈疡脓成不溃,或溃后不敛。肉桂是一种常用的调味品,可用于炖菜、火锅等:在西方,肉桂被用于面包、蛋糕等食品中。

肉桂的功效与作用-肉桂是什么
    小贴士
    ◇阴虚火旺,里有实热者禁服。
    ◇有出血倾向者禁服肉桂。
    ◇孕妇慎用。
    ◇不宜与赤石脂同用。
    ◇肉桂食用过量会引起中毒,产生恶心呕吐、头晕,严重者会出现血压下降、痉挛。

    溃疡病的保健良方

    肉桂具有抗溃疡的作用,可用于消化性溃疡患者的保健与治疗。
【药膳】
    ◇香桂生羊肚汤:羊肚1只,生姜15克,肉桂3克,丁香10粒,芫荽、盐、味精各适量。将羊肚洗净后置于锅内,然后加入生姜片、肉桂、丁香、盐及适量清,用文火炖至羊肝烂熟时,再加入适量味精及芫荽等调味即可。吃羊肚喝汤,每日1~2次,分2天服完。5~10天吃1次,冬季服之更佳。本品具有补脾助阳,温止痛的功效。适用于老年消化性溃疡属脾胃虚寒者。热证上火者忌服。

    肉桂中含有挥发油,主要为桂皮醛、乙酸桂皮酯、桂皮酸乙酯、苯甲酸苯酯、苯甲醛、香豆精、p荜澄茄烯、菖蒲烯、p榄香烯、原儿茶酸、反式桂皮酸等;还含有3'-甲基一左旋一表儿茶精,左旋一表儿茶精,桂皮鞣质A2、A。、A。,锡兰肉桂素,锡兰肉桂醇,肉桂苷,桂皮苷,桂皮多AX等成分。现代药理研究表明,肉桂具有抗血小板聚集、增加冠脉流量、保护心肌、升高白细胞、抗过敏、抗溃疡、镇静、镇痛、解热、抗惊厥、抗炎、抗菌、抗肿瘤作用,其中的桂皮油对肠胃有缓和的刺激作用,可促进唾液及胃液分泌,增强消化功能,并能解除胃肠平滑肌痉挛,缓解肠道痉挛性疼痛。


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