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樱桃,抑制癌症的发生
来源:互联网 


,抑制癌症的发生
    樱桃味甘、酸,性微温。有益脾,滋养肝。肾,涩精,止泻之功。樱桃的含铁量非常丰富,居各种果之首,而铁为人体血红蛋白的合成原料。所以,多吃樱桃不但能缓解贫血,还可以治疗贫血导致的一系列妇科疾病。经常吃樱桃,能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,消除皱纹和斑点。
    樱桃中富含花青素,能抗氧化、消除自由基、降低胆固醇、缓解关节炎、预防皮肤癌等。
    樱桃中所含的鞣花酸相当于致癌物清除剂,可以和某些致癌物成分结合成无害化合物,防止其和细胞DNA结合,进而抑制结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、皮肤肿瘤等。此外,鞣花酸还有美白祛斑之功。
    樱桃中丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素E,均有抗癌之功。
    接下来为癌症患者介绍几款樱桃食疗方。
   
番茄樱桃汁
    食材构成:番茄3个,樱桃30颗。
    烹调方法:番茄洗净后切成块,樱桃洗净后去核备用;将切好的番茄放到料桶和食材托盘,将食材档位调制软,打开电源开关,开始榨汁;将去核后的樱桃放到料桶和食材托盘中;食材档位调制软,打开电源开关,开始榨汁;榨汁结束关闭电源,将两次榨得的汁混合在一起即可。
    食疗功效:防癌抗癌,防治贫血,降血压,消食。
   
樱桃果酱
    食材构成:樱桃500克,柠檬1个,冰50克,麦芽糖130克,白糖50克。
    烹调方法:樱桃洗净后放到淡盐水浸泡l5分钟,之后再次冲净沥干,用小刀在上面划一下,掰成两半,去核;锅内放入樱桃、水、白糖、冰糖,开小火加热,挤入柠檬汁,倒入麦芽糖熬煮的过程中要不断搅拌,继续熬煮至樱桃变软、汤汁红亮;晾至微温或凉,之后倒入干净的无水无油的玻璃罐里面,密封冷藏。    ’
    食疗功效:润肺,补血活血,美容养颜,防癌抗癌。
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