养生堂视频
养生堂视频 | 健康之路 | 中华医药 | 拜托了妈妈 | 减肥瘦身 | 美容护肤 | 运动健身 | 美食制作 | 生活窍门
我是大医生 | 天天饮食 | 家政女皇 | 食鉴出真知 | 幼儿保健 | 孕妇保健 | 常见疾病 | 食物营养 | 生活常识
  当前位置:养生堂 >> 食物营养 >> 浏览文章
杏仁的营养价值-怀孕妇能不能可以吃杏仁吗-功效与作用
来源:互联网 


又名甜梅、叭达杏。果肉黄软。香气扑鼻,酸甜多汁,是夏季的主要果之一。“知有杏因无路人,马前惆怅满枝红。”写出了杏对人们的诱惑力。

营养成分
    杏的营养极为丰富.内含较多的、蛋白质.其含量与鲜相同;还含有钙、磷。其含量均超过;另含一定的胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C、维生索A和维生素P等。经现代营养学及药理学研究认为,杏还是维生素B17,含量最丰富的果品.而维生素B17,是极为有效的抗癌物质。并且只对癌细胞有杀灭作用。
 
保健功效
  性温。味甘酸。
  杏是苦杏仁苷(维生素B17) 含量最丰富的果品,而苦杏仁苷又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用.对正常健康的细胞无任何毒害。
    未熟的杏中含中合黄酮类较多。有预防心脏病和减少心肌梗塞的作用。常食杏脯、杏干。对心脏病患者有一定好处。

适用人群
    每次3—5个。
    有呼吸系统疾病、癌瘫患者以及术后放疗、化疗的人适宜食用。

营养陷阱
    未成熟的杏不可生吃。孕妇、产妇、幼儿体弱.特别是糖尿病患者.不宜吃杏或杏制品。
    杏虽好吃。但不可食之过多。因为.其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窜息.严重者会抑制中枢.导致呼吸麻痹.甚至死亡。但是.加工成的杏脯、杏干。有害的物质已经挥发或溶解掉.可以放心食用。

营养食谱
    杏可以生食。也可以用未熟果实加工成果脯、杏干等。另外。杏还可煮粥、煲汤食用。
   ①杏枣粥
    原料:鲜杏肉25克(或杏干5克)、大枣15克、粳米100克。
    制法:将用料洗净.共煮成粥食用。
    功效:早晚分食.连续食用2—3日.可润肺止咳.健脾清热。适用于肺燥、咳嗽、气喘等食用。
    ②双杏糊
    原料:南杏15克.北杏3克.大米50克。
    制法:将南、北杏洗净.用清水泡软去皮.大米淘洗干净,也用清水泡软.一并捣烂.放入沙锅中,加道量清水及冰糖煎煮成稀糊即可食之。
    功效:每日1次。适用于慢性支气管炎、肺燥干燥等。

关注养生堂微信公众号
方法1:搜索微信号"yangshengtang365"
方法2:搜索公众号"每天一个健康小知识"
方法3:用微信扫描二维码

养生堂视频()
特别声明:本站文章版权归原作者所有,内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。如侵犯了您的版权,请来信说明,本站立即删除!