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葵花子的营养价值-怀孕妇可以能吃葵花子吗-有什么好处
来源:互联网 日期: 2013年06月24日


葵花子的营养价值-怀孕妇可以能吃葵花子吗-有什么好处
     孕妇能吃葵花籽,葵花籽脂肪富含亚油酸,其促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育,有助于安胎.

过量无益  科学食用葵花子
在节假日或闲暇时,多数人都喜欢吃些葵花子来打发时间,其实这是很好的习惯。因为适量进食葵花子是有益身体健康的。但是一定要注意,食用葵花子也要讲究科学的方法,不可过量。
【引以为戒】
    张颖小的时候最喜欢过春节了,因为一到春节,就可以穿漂亮的新衣服,看美丽的烟火,而最让她感到高兴的是可以大把大把地吃葵花子,这是她最喜欢吃的零食了。
    随着年龄的增长,张颖已经上高中了。如今,她已不再像小时候那样盼望过春节,因为她可以随时吃到喜欢的葵花子了。高中的学习生活是封闭式教育,她每周周末才能够回家,这就使得她脱离了妈妈的“控制”,想吃多少葵花子就吃多少。
    开始时,妈妈总会打电话过来让她自己照顾好自己,不要那么任性,葵花子吃多了对身体不好。张颖在电话里敷衍着妈妈,说她懂事了,不再像以前那样贪吃了。但是,她的嘴一直就没有闲下来。
    直到有一天,她觉得有些头昏眼花,不得不去医院检查时,才发现妈妈的话真是为了她好。医生说,由于她吃葵花子不节制,导致维生素过量摄人,身体才会出现这样的反应。从医院出来后,她第一时间就是给妈妈打电话,诚恳地对妈妈说以后真的再也不那样吃葵花子了。        妈妈听后备感安慰,自己的女儿终于长大了。
【走出误区】
    适量地进食葵花子还是很有益处的。营养学家指出,葵花子当中富含不饱和脂肪酸、多种维生素、铁、钾、锌等人体必需的营养成分,对人体的健康十分有益。
    葵花子中还富含人体必需的亚油酸,亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇,而且能够抑制血管内胆固醇的沉淀。因此,多食用葵花子,可以预防动脉硬化冠心病等心脑血管疾病。
    葵花子中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以经常食用也可以预防贫血的发生。  葵花子中维生素E的含量非常高,每个人每天只要食用一把葵花子,就可以满足人体一天所需要的维生素E。正常人每天多吃一些葵花子有利于补充身体内的维生素。
    葵花子中含有大量的食用纤维,每7克的葵花子当中就含有1克,其比例远远高于苹果。食用纤维可以润滑肠道,利于排便。美国癌症研究所的有关实验证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
    除此之外,葵花子的蛋白质中含有精氨酸,精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花子对身体两牛碚县非常有好处的。
    但是,如果像张颖那样经常一次性地进食大量葵花子,就绝对是不科学的,这样做不仅浪费了大量营养,而且在嗑瓜子时,会大量消耗口腔中的唾液,而唾液可以起到杀菌、帮助消化的作用,为了嗑瓜子而消耗大量唾液就有些得不偿失了。另外,葵花子中含有大量的维生素,而过多摄人维生素,会对人体造成危害。因此,一定要注意适量进食葵花子。
    还需要注意的是,在选购葵花子时,也要拥有一双“慧眼”。从制造方法来讲,大锅炒的低质葵花子,是把全部配料同瓜子一齐放在锅里,然后进行炒制,调料的味道全部都留在葵花子皮上。所以,当我们把瓜子放在手里,用劲一搓,就可以看到手上有很多残留物,这就是一些调料和灰尘等杂物。而好的葵花子,其制作工艺是采用一种浸泡法,制作时把所有的材料都放在一起,然后把瓜子放进去,进行浸泡,当所有的味道都融入瓜子仁中后,再进行烘干,这样做出的瓜子滋味香醇,回味无穷。从外观来看,它的颜色比较鲜明一些,揉搓后不会掉落过多残渣。
    葵花子不宜存放过久,因为一旦过期变质,瓜子中所含的油脂就已经被氧化,食用后不仅无法达到补充营养的效果,还会影响人体细胞正常的新陈代谢,从而造成衰老、癌变等对人体更大的危害。而街边散装的葵花子,保质期一般无法确认,所以在购买时,甄诜j翠标明但厮朔的产品.而日一宗兽存保质期内吃完。
【饮食忠告】
忠告一:经常食用葵花子好处多   
忠告二:注意要适量,过量容易对身体造成损害   
忠告三:选购时也要有所把握
【专家点睛】   
葵花子过量会伤身,适量进食才是促进健康的最好方式。


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