清热解毒,生津利咽,化痰止咳,解毒醒酒,孕妇可以吃橄榄，橄榄富含钙质和维生素C，但是要适量不要过度.
 
橄榄油
    营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。

橄榄食疗作用
  橄榄味甘酸、性平；具有清热，利咽喉，解酒毒的功效。

橄榄适合人群
  一般人群均可食用。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。
 

药用功效

助消化
治急性炎症性皮肤病
治口疮、癫痫
治咽喉炎

对症治疗

●中河豚毒
  取橄榄及木煮水服即可。
●唇裂生疮
  用橄榄炒研．调猪油涂擦．
●牙齿脓血
  用橄榄烧研，放麝香少许涂患处。
●唇吻燥痛
  取橄榄仁研烂敷。

药膳食疗

●橄榄炖鸡
  生橄榄或干品，冰糖、鸡腿。酒、葱、姜、酱油、甘草。鸡腿去皮．烫去血水，用调味料稍腌片刻。将橄榄、鸡腿肉一起放入锅中，将水淹过。加调味料，用大火煮开后转小火．收干后即可盛出。橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，可使婴儿更加聪明，并有防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功效。

●认识橄榄
    初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为”天堂之果”。橄榄果肉含有丰富的营养物．鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。
别名：橄榄、白榄，甘榄
性味：性平，味甘、酸；归肺、胃经
主要产区：广东、广西、福建、云南、四川
入药部位：橄榄的成熟果实
形态：常绿乔木。羽状复叶互生，革质，长圆状披针形。圆锥花序顶生或腋生，花小．白色，芳香。核果卵形，青黄色。
采集保存：秋季果实成熟时采收，洗净。鲜用或晒干，打碎生用。
典籍考证：《日华子本草》