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海带的营养价值-孕妇能不能可以吃海带吗-功效与作用
来源:互联网 


海带别名昆布、海带菜、江白菜
    中医入药时将海带称为“昆布”,其味成、性寒;入肝、、肾、肺经。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。应用于清凉解暑:海带、冬瓜绿豆各适量,煮汤服。
 
药效:
①甲状腺机能低下者的最佳食品,因为海带中含有大量的碘,有助于治疗甲状腺机能低下。
②防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
③对防治动脉硬化高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病也有较好的疗效。
④在一定程度上防治心脏病、尿病、高血压。
⑤软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等,并对防治硅肺病有较好的作用。
⑥减少放射性疾病的发生概率,因为海带胶质能促进积聚在体内的放射性物质的排出。

禁忌:
①不宜与柿子、茶以及酸涩的水果同食。
脾胃虚寒者慎食。
③甲亢中碘过盛型的病人慎食。
孕妇与哺乳期的妇女忌食。
 

食疗小方:

将500克水发海带切小块,然后放入锅中煮熟,捞出后加入250克白糖,拌匀,腌一日即可食用。每次服50克,每日2次。此方对治疗慢性咽炎有很好的疗效。

取10~15克海带、100克粳米、适量的猪瘦肉,一同放入锅中煮粥,粥熟后用适量的食盐(或白糖)调味即可。此方能够有效治疗高血压、动脉硬化、慢性支气管炎、咳喘等症。

取30克海带(或海藻)、100克冬瓜、10克苡米,一同放入锅中煮汤,然后用适量的白糖调味即可。此方能够降血压、降血脂、清暑解热、利湿健脾、防癌。

用100克蚝鼓、25克海带、10克发莱煮汤,经常食用,此方可有效治疗缺碘性及青春期甲状腺肿大。

取60克海带切成丝,与150克绿豆一起煮汤,然后再放入适量的红糖调味即可。此方能有效治疗高血压、脚气水肿、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿、小儿暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等症。

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