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  • 什么是绿色食品-什么叫有机食品

    随着科技的发展,食品也被戴上了很多“帽子”,什么绿色的、无公害的、有机的……到底这些听起来颇有名头的食品跟普通的食品有何不同,是不是真的具有奇特功能呢?这还得从名字说起…….... 【阅读全文】
  • 捍、看、闻、卷,选面粉4绝招

    用手抓一把面粉使劲捏,如果面粉呈粉末状,没有颗粒感,手松开不结块,说明面粉水分含量适中。如果手捏后容易成团、结块、发黏,说明面粉含水分过多,如果遇到夏季高温天气,很容易就发霉变质。.... 【阅读全文】
  • 如何选大米_选优质大米要观其色辨其形

    观其色、辨其形是选优质大米的最直观方法。观其色,就是看色泽,质量优良的大米呈透明玉色,表面有光泽。辨其形则是看米粒的外观,好的大米颗粒整齐,大小均匀,米粒中间不会有断裂,且外形丰满光滑。除.... 【阅读全文】
  • 选干果,外表漂亮的不可靠

    很多人在挑选干果的时候,喜欢挑选外表漂亮的。但是,食物是用来吃的,如果太过漂亮、白净,往往是经过了化学处理的,一些化学成分可能会严重超标,危害极大。所以,在挑选的时候,一定要引起注意。.... 【阅读全文】
  • 挑什么样的鸡才能吃得放心

    禽流感事件之后,很多城市就明文规定,不允许市场上销售鲜活的鸡,取而代之的是冷冻鸡,这虽然能够起到一定的隔绝保护作用,但却加大了我们挑选鸡的难度。我们究竟该如何挑选呢?.... 【阅读全文】
  • 不同酱的用途不同

    酱,这种以豆类、水果、肉类等为主要原料加工而成的糊状调味品不仅口味独特,并且含有一些人体所需的营养元素,也成为餐桌上不可缺少的调味品。原材料不同,用处也有所不同。.... 【阅读全文】
  • 如何选择食用盐

    盐是我们生活必需品,如果选择不当就会影响整个身体的健康。我们生活中的食用盐分类也比较多,如海盐、湖盐、井盐、矿盐等等,虽然主要成分都是氯化钠,但是在选购的时候,还是有一些注意事项。.... 【阅读全文】
  • 假大料与假花椒的危害

    无论是原料还是调味料,现在市场上都是真真假假。虽然很多时候是以劣充好,但并没有危及我们的健康。但是一些假的调味品,如假大料、假花椒却严重危害到了我们的健康,需要引起我们注意。.... 【阅读全文】
  • 淀粉也需辨别真假

    很早之前,就有媒体曝光市场上、餐厅等地方已经开始出现工业淀粉,曝光商家也不在少数。这些工业淀粉也就是假淀粉,面貌与淀粉非常相似,但是对人体危害极大,是食品安全的一大隐患。那么,为了我们家.... 【阅读全文】
  • 鸡精和味精的区别-鸡精好还是味精好

    在没有鸡精之前,我们往往使用味精来调味,但是,自从有了鸡精之后,在商家宣传口号下,我们更多选择鸡精来调味。但是,到底味精和鸡精有何不同呢?.... 【阅读全文】
  • 突然昏倒是什么原因-经常晕倒是怎么回事

    昏厥是由于我们的脑部血液供应突然减少,而引起的短暂性人事不省。昏厥发作虽然能迅速好转,但是人体却可能因为突然倒地而受到不必要的外伤,因此,我们千万不能大意,对于昏厥,重点就在于病因治疗和.... 【阅读全文】
  • 小心家电引雷入室

    闪电会产生比较强烈的电磁感应,沿着线缆进入到建筑物里边,使得家电损坏。雷雨天气的时候,尽量把电源线、信号线整个拔掉。电器设备和外边的线缆断开,是一个比较有效的一种防护措施。.... 【阅读全文】
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