专家引路
1．盒饭食品内容较单一，炒菜用油以荤油为主，甚至还可能使用不合格竺只碧．；使用味精过量，偶尔食用感觉尚可，久食则倒胃，长期食用缺乏维生素B1、维生素B2可致口腔溃疡、牙痛、咽痛，缺铁可致贫血，容易发生肥胖、高脂血症、脂肪肝、腹胀、便秘、厌食；卫生不良便可发生食物中毒。
2．人体需要的营养素要全面，不仅要荤素搭配，还要做到精细搭配，色、香、味俱令．，学量供给符合生理需要，符合卫生学要求，故不能天天吃盒饭.
3．上班族要注意合理安排生活，尤其是饮食，再忙也马虎不得。
4．一旦出现症状，要及时到医院相关科室诊治。
商讨对策
    1．对上班族来讲，盒饭可以吃，但要与做盒饭者商量盒饭内容及卫生学要求，晚餐自己做时应注意弥补其不足使营养均衡。
    2．盒饭主要能引发人体的营养失调，注意加强监测，一旦发生肥胖、脂质代谢紊乱和脂肪肝更应高度重视。
    3．定期检查肝功能，做肝胆8型超声、血脂分析等，以便早期发现其变化。
重在预防
    1．讲究生活卫生、饮食卫生，结合个人的身体情况，合理调剂营养，注意生活规律。
    2．正常饮食结构必须注意多样化和营养全面。除非不得已，一般不主张吃盒饭，特别不要经常吃盒饭。西方国家为预防肥胖提出不要经常吃快餐。台湾的便当(即盒饭)，卫生监测较严格，但居民不常食用，主要售于旅游者。
    3．有关部门要加强食品卫生监督，关心员工生活与员工健康，经常分析和研究员工的生活情况，身体情况。
警示提醒
    1．除非不得已，上班族一般不要吃盒饭，只有在旅游、出差时，偶尔食用。
    2．加强盒饭制作过程的监督，使之符合卫生学要求。